Како одабрати нож?
Размишљате о томе како да изаберете нож, нефистициранчовек на улици може да постане озбиљна главобоља. Продавнице и специјализовани каталоги су пуно небројених производа. Обично, ножеви су подељени према намјени, облицима и величинама, као и материјалима који се користе за њихову производњу. Стога, за почетак, одлучите за коју сврху купујете овај производ. На пример, можда ћете бити заинтересовани за кухињске ножеве или ловачке ножеве. О овоме и разговарати.
Избор ножа за кухињу
Како изабрати кухињски нож, сигурно зна (или тако мисли) готово сви. Међутим, вреди слушати стручњаке, а они препоручују следеће ...
- У кухињи држите најмање три ножа са различитим дуљинама оштрице:
- велики (од 35 до 45 цм);
- просек (од 25 до 35 цм);
- нож мали (од 20 до 25 цм)
- Купите ножеве од одговарајућих материјала. Дакле, за ручку ножева, најбоље у кухињи је дрво, а не метала или пластике. На крају крајева, пластика је крхка и краткотрајна, а метал је тешки и склони корозији током кувања.
- За сечиво ножа, оптималан је добар нерђајући челик, који не захтева посебну пажњу, у поређењу са уобичајеним, брзо тупиасцхаиасиа.
- Боље је купити монолитне алате, нпр.када се нож пролази кроз целу ручку ножа. Што би, напротив, требало да буде тим, са добро опремљеним и увученим заковицама. Овај нож је прилично тежак, ергономичан и удобан у руци.
- Рад ножа кухињски нож треба да изабере ширини. Они су лакше да смање него широк, и за разлику од уско, доношење такве глатке делове.
- Избор ножева за кухињу, обратите посебну пажњуна сечива оштрење. Конвенционални лопатице само да сечење и каљење, али ако видите у области брушења зарезе управно на мат - имате среће, имаш нож са схарпенед ласером. Он је добро што не захтева промене и оштри се током процеса резања, наравно, то је нешто скупље, али је цена брзо оправдати.
- Држите ножеве у кухињи исправнији у вертикалним дрвеним штандовима, па идите на њих.
Избор ловачког ножа
Ако не знате како да изаберете ловачки нож,покушајте да почнете од својих основних функција. Сваки стручњак ће рећи да је главна сврха ловачког шилета освјежити и сјечити плијен, а затим сећи гране, чисто поврће итд. На основу тога ћемо покушати пронаћи одговарајући алат.
- Универзални ножеви не постоје, за сваки типлов - свој специфичан платно. Не пратите велику величину, није згодно и када куповина захтева презентацију лиценце. Као што показује пракса, ножеви са дуљином оштрице од 10-12 цм, благо закривљени облик су више потребни. Они су ергономски и омогућавају вам да извршите већину потребних операција.
- Нож алата је боље изабрати од чврстог челика(55 ХРЦ не мање), иако је високо-карбонски "Дамаск" већ превише. Такви ножеви су крхки и готово немогуће грмити на терену.
- Оптимално за ловца биће дрвени илидршка костију ножева, направљена закривљеним или всадним методом. Посебну пажњу треба посветити његовој снази и погодности, тако да - само је прави дизајн, "легкаиа" тачно на длану.
- Осигурати своју сигурност, водити рачуна о добром кожном плашту.
- Не држите јефтине и изаберите производе познатих брендова.
Слушајте савете о томе како одабрати прави нож, биће вам загарантоване од неугодних грешака и не спадајте у маркетиншке трикове маркетинг услуга.
