Како правилно пије водку?

Водка се сматра националним алкохолним пићем у Русијипити, као и било које друго јако алкохолно пиће, допуњује посуђе руске националне кухиње. Водка побољшава апетит, промовише бољу варење тежих масних намирница, што је много у руској кухињи. А ово пиће је погодно и за средину празника и за његово завршетак. На руској гозби постоји традиционална честа промена јела, али водка неутралише јединствене слике мириса и укуса хране која је раније била поједена, омогућавајући оцену свих посуђа које посједују власници. Уз све ово, водка сама по себи не оставља по окусу, наравно, ако је врхунског квалитета.

Водка се обично доводи до стола у посебномдецантер или бочица, морају се толико хладити да се посуђе замагљује. Ако га више охладите, имаће анестетички ефекат. Током оброка тијеком цијелог догађаја тачно је пити водку. Као хладна ужина традиционално кисело поврће, сољене и киселе печурке и слане или димљене рибе са луком.

Ако попијете чашу водке пре оброка, то ће бити одличан аперитив, јер ће пиће мало мало угинути глад и дати вам прилику да пробате прво јело.

Како пити водку? Питање је контроверзно. На руском, водка се улива у грло на издисају, затим удахне. Стручњаци у овом послу више воле да допуњују ову тачку са њушкањем, за то користе хлеб, а за већу пратњу прихваћено је да се грчи на крају, па издахне додатне паре алкохола. Затим једу исту кору, додајући га комадом слане рибе. За прање водке није прихваћено, од ње може доћи до интоксикације. Тако је на руском тачно да пијете водку, готово да немате снацк.

У Европи се сматра лошом формом за превазилажењечаша у једном падајућем сјају. Европљани верују да је исправно пити водку у малим гутљајима, као што је скејтер, како би га укусио и уживао. Говор, наравно, говори о квалитетној водици.

Али пошто је водка традиционално рускапијемо, вратимо се на руске обичаје везане за ово пиће. Руси су пили оригиналну водку не због интоксикације. Правилно снацкање, они немају, али постају весели и врло весели, у свакој фирми налазе заједнички језик.

Да открије укусне (а не само) квалитетеважно је одабрати исправну снацку. Водка - пиће није јефтино, сходно томе, и запрек мора бити скуп, као што су кавијар, димљене рибе, киселе и салате печурке. Отвориће се јединствена својства водке, уз пратњу ужитка. Али погодна је и јефтинија верзија грицкалица са киселим краставцима, харингом и киселином. Морам рећи да најбоља снацк него слани краставац испод хладне водке још није дошла. Класици су причали о томе, на пример, Антон Павловић га је често поменуо.

Ако одаберете праву снацку, онда пијетеувек ће остати на врху, контролисати своје поступке и добити од процеса пијења пића само ужитком. Само треба да будете у стању да правилно пијете водку.

И још 2 правила како је исправно пити водку и не пијати:

• Боље да не пијете водку на празан стомак, јерда алкохол из овог пића скоро одмах уђе у крв (брзина алкохола у крви директно зависи од пуњења стомака) и осећате се опојно. Пре празника једите нешто богате угљеним хидратима (кувани кромпир или пиринач), таква храна се полако дигестира и неће дозволити алкохолу да брзо разблажи вашу крв.
• Златно правило: Немојте мешати водку алкохолним пићима слабије снаге. И током таквог празника боље је пити сокове јабука или поморанџе, њихова фруктоза брзо гори водку која је продрла у крв.