Шта да завијемо у пита хлеб?

Схаверма или Схаварма је јело средњег истока,која је данас постала тако популарна на нашим столовима. Често то видимо као "конверторе лаваша" са различитим надувавањем, који има довољно за то, тако да можете да ометате нешто у лавасх-у. Постоји класична верзија попуњавања шаваре: пржено месо (различите врсте), сосеви (наиме, сосеви, не мајонез) и салата од поврћа. Како обмотати шверц? У пита хлеба се шири на столу, постављено је пуњење, а онда је закривљено ролнама и разрезано на комаде. Размотримо овај процес детаљније, да видимо шта се може замотати у пита хлеб и како то учинити.

Шта да ставим у лаваш: пуњење

Размотримо различите варијанте пуњења - одкласичног шаверма до економске опције. Можемо рећи само једну ствар - ово су само могуће опције које можете варирати по вашем укусу, додајте своје омиљене производе, експериментирајте, фантазирајте.

Класични Схаурма

За припрему требамо:

• Лавасх.
• Месо масних сорти, јагњетина и пилетина су добре (можете их чак и мијешати), можете узети свињетину.
• Бели парадајз или бели лук.
• Поврће: купус, парадајз, краставци.

Припремљено је месо у класичној верзијиСпецијалне решетке, постављене вертикално. Али немојте бити обесхрабрени ако такве технологије нису доступне вама, можете једноставно пржити месо. Након што је срушен.

Поврће такође млевено (опционо). Купус се може исецкати.

Како обмотати схаварма? У питању су сви састојци попуњавања једноставно завијени: месо са сосом и поврћем. Ролл се остави да импрегнира, а пре употребе сече на неопходне комаде (коме је погодно јести).

Хајде да видимо шта се може уклопити у лавасх.

Хлеб пита од сирева

Овај рецепт је невероватан јер са истимона ће имати потпуно другачији укус, ако се припреми на различите начине, на пример, пецење или намакање у фрижидеру. Једна и друга опција ће вас задивити изванредним укусом. Пропорције које нећемо писати, можете их варирати у зависности од ваших преференција.

За пуњење потребно је:

• сира тврда (нарибана на великој групи);
• Димљени сир (решетка);
• димљена пилетина ("прелом" у влакна);
• парадајз (пелен, исецкан на мале коцке);
• лук (фино сјецкан);
• мајонез;
• парадајз паста (може се заменити кечапом);
• зеленила, паприка. Сол не треба, по правилу, слани сир и мајонез са парадајзом.

Сада се припремамо:

1. Поставите пита хлеб у један слој.
2. Припремите сос од мајонезе, пасте парадајза (око 1: 1) и бибера.
3. Пита слободно подмазати добила "сос", а на врху распоредите га сви састојци надев: качкаваљ, куру, парадајз, сир, димљени, црни лук, свеже биље.
4. Ролите пита хлеб са ролнама, а затим изаберите. Можете уклонити пита хлеб за импрегнацију у фрижидеру (сат или два), или можете пећи у пећници (буквално 15 минута у загрејаној рерни на 190 степени).

Пита хлеб са печуркама

Пуњење:

• шампињони (фино исецкани, пржени с луком);
• сира тврда (нарибано);
• мајонез;
• зелени;
• бибер (по жељи, додајте било који слој или све).

Требаце вам и три лавасх-а.

1. Проширите први лаваш, маст са мајонезом и обилно посипајте са сецканим зеленилом.
2. На врху - други лаваш, такође замазан мајонезом. На њој леже печурке печене са луком. Морају се претходно хладити.
3. Трећи слој је лаваш, мало замазан мајонезом и посути с сиром.
4. Сви завијени у ролнице, ставите у фрижидер.

Лавасх "женски"

Оно што може бити упаковано у лавасх онима који следењегова фигура? Представљамо изврсну варијанту "женске схаварме". А лаваш није препрека, то је бисквит пециво, тако да понекад можете себи приуштити, а уз такво пуњење не можете се ништа плашити.

Потребно је за пуњење:

• природни јогурт (несладкан без адитива);
• бели лук (опционо);
• зелени;
• соја сос (прилично мало);
• посумљени сир;
• кувана пилећа прса (или кувано зечје или ћуреће месо);
• слатка паприка;
• купус;
• парадајз;
• краставци.

Процес кувања:

1. Сос за кување: мешајте јогурт са сосом од соје. Посљедње би требало бити врло мало, за укус и укус, иначе ће бити превише течни сос, а пита хлеб ће омекшати. Чесен стиснут чесном или фино исецканим, додајте у сос, добро мешајте.
2. Исперите сир, поделите пилетину преко влакана, исеците паприку танком сламком или коцкама, можете исецати купус.
3. Краставци и парадајз се љушти, а такође сече по жељи.
4. Поур лавасх сосу и потресите биљем. Затим, поставите све састојке пуњења, можете га проширити сосом.
5. Обмотајте га ваљком и уклоните га за импрегнацију у фрижидеру.