Како чудно и необично, како звучи, остаје чињеница: нема банана стабала-дланова. А онда на чему расту банане?

Испоставља се да је банана вишегодишња траваможе досећи дужину од 2 до 9 метара, а неке врсте - и до 12-15. Специфичност вишегодишње траве јесте да након цветања и сазревања надземног дела (лишћа и стабљика) умире. Међутим, коријена банане остаје жива, и након неког времена почиње да расте ново стабло, које расте до зрелости године. Зрно, банана ће донети само једну гомилу, али ће имати до 250-300 воћа. Плодови дивље банане садрже велико семе, а банане нису баш слатке по укусу.

Биљка се и даље налази у својој домовини,у Малезији и југоисточној Азији. Узгој банане омогућио је производњу укусних воћа које нису садржавале семе. Наравно, у овом случају, особа је укључена, а не опрашивачи (слепи мишеви, птице, мали сисари).

Сјече су посадјене из већ постојеће грме. Када биљка почне да носи воће, она је подупрта дрвеним или бамбусовим стубовима, тако да се не отари од тежине плода. За најбоље очување, плодови су покривени церадама, пластиком, бурлапом или само сувим старим листовима. Бацање банана у зеленој бази, достигне 75% зрелости. Тако ће бити лакше за превоз и трају дуже. И да плодови остају тржишни изглед, третирани су лимуновим соком или уроњени у карбонску минералну воду.

Ускоро банане могу стићи до вашег стола, а већ ћете знати да је ово плод џиновске биљке!

Коментари 0