Како се кувати харинга?
Свака хостеса увек размишљаодмор, како кувати харинге, сви су већ дуго навикли на уобичајене опције за кување ове рибе, али још увијек има много начина да се направи укусно јело од харинга. Наше традиције су дефинисале рецепт за ову рибу. Али, у савременом добу са брзим развојем комуникационих технологија, газдарица лако може пронаћи изворни рецепт за исхране херринга. Али, такође морамо узети у обзир специфичности преференција укуса нашег региона. Руска особа вероватно неће бити задовољна припремом рибе "уз душу", иако постоје људи за које је то деликатеса.
Како кувати форесхмак од харинга
Кување говедине и кромпира "у униформи". Слана харинга се ољуштила од кофеина, сруши стомак да би извукла свој садржај, а затим задржава рибу у хладној води шест до осам сати. Затим, филет је одвојен од костију. У то време очишћено је "у униформи" кромпира. Заварено месо разбацано у мале комаде. Кувана харинга, кромпир, говедина су помешани, пријављујемо јалову лук, сирово препоручено јаје и све их мијешати у блендеру. Добијену масу стављамо у глатки слој на посуђену уљану посуду, посуђену дробљеницима, замрзнутим мирисном павлаком и пећницом у пећници петнаест до двадесет минута. Када се послужује за столом, посуду треба сипати киселим кремом. Ево једног рецепта који открива како направити харинге у пећници. За ово једноставно јело биће вам потребно (један сервис):
- 100 гр. говедина кувана,
- харинг 40 гр.,
- крекери 10 гр.,
- павлака 60 гр.,
- крем маслаца 10 гр.
- 4 јајета препелице.
- 1 мали лук, сорте "Јалта".
Шта можете да кувате од харинга, поред свих познатих видова? Постоји још један рецепт за укусно јело!
Роллмопс
Ударимо харинге и напунимо хладном водом. Уколико је млеко, онда су одвојени. Следеће, припремите маринаду: прокувајте воду, додајте сирће, шећер, сецканим лепе, нису велике, комада шаргарепе. Такође додајте першун, лук, зачине. Затим је резултат маринад.Далее уклоните кору са харинга, исеците на филете, пажљиво уклоните све комадиће. У средини сваког комада рибе филеа ставити пар комада отцхисцхенних од коже киселих краставчића и шаргарепе из наше маринадом. Затим смо сварацхиваем филеа дебела ролна и убада чачкалицом. Пређите даље у дрвену посуду. Следећи корак. Уклоните пленоцхку са млеком и добро обришите или трљати их кроз сито, па обучен у екстра дјевичанско маслиново уље и повезивање са маринадом. Поур на харинге кувана маринаде и затворити посуду са пергамент и тие теми. Потребно је држати припремљену харингу на хладном месту шест до осам дана. Потребно нам је:
- 500 гр. свежа харинга,
- два кашика маслиновог или сенфа,
- један или два слана краставца,
- 1 шаргарепа,
- 1 гомилица першуна,
- једна "средња" сијалица,
- четири или пет реченица. кашике стола или јабуковог сирћета,
- 1 лијев лист,
- 3-5 грашка љута паприка,
- Једна чаша воде,
- шећер и сол према свом личном укусу.
Колико је укусно припремити харинге поред ових метода?
Харинга норвешка, уз маст у домаћинству
Филет добро опраног и ољуштеног харинга финоисецкати, мијешати с маслацем и брисати кроз сито. Затим додати у посуду и мала лопатица или кашика нокаутирати. Можете користити миксер. За укус додајте орах за мушкатни орах. Норвешки харинга бере преноси на посебном лежишту за харинга, направи од тога глатко рибе, стављање рибе главу, а са друге стране - реп, стави кришке око отцхисцхеннои Антоновка и украсите "перје" свежег першуна. Можете побољшати ово јело додавањем нарибане јабуке. Овако припремљен харинга, можете ставити на сто у посуду или ставити на тост. За овај рецепт потребан вам је:
- једна харинга,
- два кашика доброг путера,
- 1 јабука сорте Антоновка.
Шта да кува са сланом харингом
За кухање кокица од слатке харинге нијетреба пуно времена и вјештина. Ово је врло стари рецепт, тако да за најбољи резултат користите све састојке и пратите технологију кувања. Наравно, пржена харинга је ретко јело у нашој земљи, али упркос чињеници да нисмо навикли на укус пржене харинге, још је вредно припремити ове укусне кокице. Да бирају добре четири хертзине, ако су мале од пет. Затим их потапамо у крему, а затим скинемо кожу и извлачимо кости, ставимо га у блендер заједно са хлебом, натопљеном млеком, јуче. додавамо петљу јаја за препелице, трећину чаше дебеле домаће павлаке и сецкане зеленице копра. Методично мијешати, обликовати кокице, ролнути у сировим јајима и пшеничном крумпи, пржити у путеру. Једро са тостираним кромпиром је комбиновано. Надамо се да ће вам ови једноставни рецепти помоћи да кувате укусну љубав и пријатно изненадите своје домаћинство.
