Како кухати плави малл?
Сви воле да једу укусно, али мали број људи зна какоукусно за кување. Да, па кувајте, да лижете прсте и тражите додатке. После наших рецепата, не само да тражите додатке, већ и сакупљате одличне повратне информације од ваших гостију. Како кухати плави малл? Постоји много рецепата. Рећи ћемо вам о 2 од њих.
Рецепт # 1
Састојци:
- 1 кг плавог мола;
- неколико глава лука;
- 3 каранфила од белог лука;
- Зачини посебно за рибу;
- 5 кашика брашна;
- биљно уље за пржење
- огранак парадајза;
- 5 кашика павлаке;
- зеленило, по жељи
Процес кувања:
- Исперите рибу у хладној води. Затим одрежите реп и главу. Очистите рибу из унутрашњости, укључујући и црни филм. У супротном, риба ће бити огорчена. Поново опрати у хладној води.
- Исеците рибу на неколико комада
- Залијеш брашно и сол на тањир. Слани рибу.
- Припремите тигањ. Сипајте уље и загрејте на жељену температуру. Баци мало соли у уље тако да се риба не прати када пржите.
- Како сипати плави митинг, морате рибати у брашном и ставити у тањир. Затамните све до нежне златне коруне. Затим додајте рибу на плочу.
- Затим морате скинути лук и исећи гапрстенови. Затим га ставите у тигањ и пржите. Додајте му парадајз и пар каранфила од белог лука. Сезоно све зачине за рибље специјалитете. Поставите комад рибе одозго. Сипајте га све до павлаке или мајонезе. И додајте мало воде. Такође оставите да се угаси.
- Јело се служи топло са зеленилом. Идеално бочно јело ће бити пире кромпир.
Колико је укусно кухати плави малл? - питаш. Веома једноставно - под маринадом.
Рецепт # 2
Требаће вам:
- мала риба - плави малл у тежини 800 г
- бели лук - 2 резина
- першун (зеленило) - по укусу
- сок - 1 лимун
- бело сухо вино - 1 стакло
- маслац - по укусу
- соли - за укус, црни бибер (земља), ако желите више оштро
Техника кувања:
- Очистите рибу и оперите (погледајте рецепт 1)
- Попити рибу, сипати лимун. Затим направите неколико резова и ставите у њих каранфиле чесна, со и бибер.
- Ставите рибу у тањир, сипајте све уље и вино. И ставите пећницу 30 минута, периодично окрећући рибу.
То је све за данас. Припремите и молите своје вољене са укусним јелима!
