Како јести Цезар салату?
"Цезар" - једна од најпопуларнијих салата на свету. Многи људи знају како да га кувају, али не сви знају како да једу Цезар салату, која друга јела и пића могу да се мешају и како да служе.
Украсите за салату од Цезара
Сви постојећи рецепти "Цезара" разликују, углавном, гарнитуре. На крају крајева, основа "Цезара" је сочни лишће салата и посебна зачинска облога. Све остало је прилог.
Традиционални украс, који требаДа би били у овој салати по дефаулту, су крутони. Али тост је посебан - хрскави кукурузни лук. Припремљени су из багета урезаних на мале коцке, које се затим пржене у врелом маслиновом уљу са белим луком.
Екстра бочно јело - пилеће груди, шкампиили црвене рибе. Пилеће месо се прво претуче, а затим пржени и пресије преко влакана у танким тракама. Козица за гарнисх на "Цезар" узима само свеже. Пречишћени су, а затим пржени или кувани на роштиљу. Лосос или пастрва пржена у великим комадима и положена на листове зелене салате.
Са оним што је "Цезар": комбинација са другим јелима
- Ова салата је врло укусна по себи. Због тога, за традиционалну вечеру, довољно је да служи Цезару било каквој биљној супу.
- Ако ручак прође без првог посуђа, припремите се за другу рибу или тестенину са поврћем.
- Морски плодови ће такође бити добар додатак "Цезару", ако већ не укључује шкампи или сарделе.
- Комбиновани класични "Цезар" са било којим месом, припремљен до оштре или печене фолије, као и са кромпиром.
- У неким ресторанима, "Цезар" служи се посебно печеним крутама, тако да и ви можете користити овај додатак овој салати.
- Од пића - вино, бело полусвијетно или суво. Дозвољено је и црвено вино, ако се салата послужује месом, а не птицом или рибом.
Свака салата је предјело, а "Цезар" нијеизузетак. Према томе, изаберите јаке напитке према ситуацији. Вино, коњак, виски и други алкохол треба комбиновати, прије свега, са главним јелима, а не са салатом Цезар.
Како јести Цезар салата: правила етикете
Што се тиче етикете, оброк са "Цезар"морају проћи по општим правилима. Он једе виљушком и ножем. Уз вилицу (виљушка у левој руци!) Узмите малу количину салате, помажући се ножем. Највеће листове зелене салате можете пресечити с малим ножевима. Још једна прихватљива опција је да се на вилицу утишне листови салата, ако сте у стању да то урадите уредно и елегантно.
Међутим, виљушка и нож су за ресторан или вечеру на званичном пријему. У домаћем окружењу није забрањено без ножа и постоји "Цезар" само са виљушком.
Како служити "Цезару"
Можете да припремите једну од верзија "Цезара"одабрати украс и служи га као нормална салата. И можете направити базу салата - зеленило, крутоне и обућу, а поред тога послужити разним страним јелима: пилетина, шкампи и риба. Тада ваши гости могу независно "сакупити" своју верзију "Цезара".
Све компоненте салате морају битиохлађена или једнака температура! И још једна важна тачка - да служи салату "Цезар" следи одмах након припреме - само у овом случају крутони ће остати хрустљав, а салата неће изгубити свој пикантан укус.
