Како се кувати чичак?

Цхицк грас се назива и турски грашак; он се позивапородица махунарки и позната по својим корисним особинама, препоручује се чак и људима који дијете. Многима се не свиђа његов укус, али ако знате како укусно кувати грашак, можете добити само одлично јело које воле сва домаћинства. Наћи ћете неколико рецепата испод.

Колико је укусно кувати чичку за гарњење?

Цхицкпеа је одлично јело. Комбинује се са многим јелима. За припрему потребно је:

1 литар воде;
500 г граха;
10 г бутера;
соли по укусу.

Потопите чичерке за ноћ. За то време ће постати мекша и дати воду штетне супстанце. Затим турски грашак треба опрати, кувати воду у суду и бацити га. Кување препоручује 20-30 минута, ако је потребно додавање воде. После тога, испразните воду и додајте маслац у грашак. Украс је добро комбинован са пилетином, месом, разним сосовима.

Чичерка са парадајзом и сиром

Можете да кувате љиљане са парадајзом и сиром. Биће веома укусно и хранљиво. За овај рецепт потребни су вам следећи производи:

250 г доколица;
200 г сира Адигхе;
400 мл воде;
2 парадајза;
10 мл биљног уља;
першун, копер;
3 г куркума
сол, бибер - по укусу.

Вибрирајте и опере у води током ноћи. Ујутру исцедите воду и исперите грашак неколико пута. Затим напуните чистом водом и запалите.

Кувати треба да буду док је чичерка мекана. То може да потраје и до 60 минута, то зависи од сорте. У зависности од степена свежине и леблебије трајати око 40-60 минута скувати. За 15 минута док не буде кувано додати со.

Сперите сир у коцке, загрејте у тигањумаслац, сипајте сир, куркума и пржите их 10 минута. Срезати парадајз на коцкице и послати их до сира. Сол и бибер. Парите парадајз на два минута. После тога, исцедите воду из чичме и ставите је у тањир. Обришите све састојке, покријте их поклопцем и кухајте 10 минута. Потом потресите посуду са биљем и послужите.

Како могу да направим чичку за риболов?

Припремљене су и чорбе за риболов, са којима посебно управља. Ово ће захтевати следеће:

250 г доколица;
1 литар вреле воде;
10 мл ланеног уља;
10 г соде.

Узмите термос, сипајте у чичму и залијте је кухањем воде. Затим додајте сода и ланено уље. После 8-10 сати можете рибати.

Ако вам треба кувати чичак за риболов, можете користити још један, сложенији рецепт. Потребне су следеће компоненте:

1 литар воде;
500 мл млека;
10 г сода:
250 г доколица;
10 мл конопље уље.

Потапати чичак у трајању од 10 сати у суду. Затим, без одводњавања воде, ставите га на ватру, додајте млеко, путер и сода. Кувати на средњем врућини најмање 40 минута. После тога можете брзо навући чичак на куку. Такође, неки риболовци га обмотавају на чистом платну. Обично нема притужби због угриза.

Прочитајте више: