Шта да направите од црвене рибизле?
Црвена рибизла је само складиште витамина. Многи воле да направе компоте или жележе. У ствари, опције које могу бити направљене од црвене рибизле, много више.
Испод се говори о припреми тинктуре и мармеладе од рибизле.
Тинктура рибизла
Тако, на пример, можеш кувати доста укуснотинцтуре. Да бисте то урадили, биће вам потребна црвена рибизла, шећер и водка. Сипајте црвеним рибизлим песком и залијте водку. Оставите око месец дана, а затим га добијете, обришите бобице кроз сито и налијте тинктуру у други контејнер. Пусти да се пије још пар месеци. За килограм бобичастих воћа узмите око литра водке или мало мање. Ако желите, можете додати рибизлу и друге бобице.
Воћни желе од рибизле
Природни сок од црвене рибизлеволи вас, а посебно дјеце. Ништа посебно за припрему не треба вам: килограм бобица, пар чаша шећера и кашика воде. Рецепт је једноставан:
- Исперите и исперите бобице, комбинирајте их у посуди и пару са мало воде док рибизла не постане мекана.
- Затим, кроз фино сито, пажљиво обришите бобице, додајте шећер и почнете кувати.
- Утврђивање воље је сасвим једноставно - сок ће бити спреман да постане желе када се његова кап не шири преко плоче;
- Затим прелијте сок у калупе и оставите да се осуши током ноћи (можете у фрижидеру).
- Ујутру само извадите мармеладу и окрените га шећером. Ово завршава припрему мармеладе, можете чути чај и третирати госте.
Више рецепата можете наћи у нашем чланку Шта да кувате од црвених рибизла.
