Шта је Лицорице?

Лицорице су широко распрострањене биљкепознат у Русији као лицорице, расте на територији Европе, Азије, средњих страних земаља и Русије. Роот личника има карактеристичан слатки укус, узрокован присуством велике количине сахарозе, фруктозе, глукозе и малтозе. Може стићи до 5 метара. Садржи огромну количину органских и фенолних карбоксилних киселина и њихових деривата; танине, смоле, есенцијално уље, флавоноиде и више од 60% полисахарида. Због своје богате композиције, сладолед је постао широко распрострањен.

Употреба у медицини

Историја малољетника као аМедицинска биљка има више од 5 хиљада година. Широко се користи на истоку, посебно у Кини иу Тибету. Широко је коришћена у медицини и ширила се у древни Египат. Сматра се биљка дуготрајности и била је најшира примјена. Клинички доказано експективно, диуретско и лаксативно деловање лицорице. У савременој медицини користи се као антиинфламаторни лек, део је лекова који се користе за лечење горњег респираторног тракта, а такође и као лаксатив. Поред тога, недавно је постало познато да Лицорице пружа праву помоћ у лијечењу гастритиса и улкуса стомака и дуоденума.

Користите у кувању

При кувању се користи као замена за шећер. Широко се користи за припрему алкохолних и алкохолних пића. Користи се у производњи многих десерта, укључујући и познате финске слаткисе и конзервиране производе. Такође се сматра антиоксидантом, а како би се слободни радикали на истоку користили у многим јелима.