Шта је хидролиза?
У једном од секција хемије таквафеномен као хидролиза. Шта је хидролиза? Ово је хемијска реакција у којој се, додавањем воде, почетна супстанца распада и формирају нова једињења.
Једначина хидролизе
Размотрите хемијску хидролизу на примеру хидролизе соли.
Бакар хлорид (сол) има хемијску формулу ЦуЦл2. Када се дода вода Х2Бакар хлорид се распада у бакар хидроксид ихлороводонична киселина. То је зато што један молекул водоника из воде и молекула кисеоника су причвршћени за бакар, а други молекул водоника до хлора.
Једначина је сљедећа:
- ЦуЦл2 + Х20 = ЦуОХ + ХЦл
Ако желите да знате више о хидролизи соли, онда се упознајте са нашим чланком на ову тему. Које соли се хидролизују.
Коришћење процеса хидролизе у пракси
У зависности од супстанце која је подвргнута хидролизи, примена ове појаве је различита.
Хидролиза органских једињења
Хидролиза тресета се користи за производњу ђубрива.
Хидролиза дрвета доводи до појаве етанола (о томе можете више прочитати у чланку Како добити алкохол).
Хидролиза ензима
Као што знате, ензими су протеини. Када се хидролизују, растварају се у одвојене аминокиселине, које касније апсорбује живи организам, док се енергија ослобађа. Ова енергија такође користи тело за виталну активност.
Хидролиза масти
Овај процес се користи у производњи сапуна и глицерина.
Као што видимо, употреба хидролизе је пронашла широку примјену у пракси, а његови производи се користе у многим подручјима.
