10 најскупљих и 10 најјефтинијих школских оброка

Школска храна је одувек била и остајеинтегрални, али често потцењени део процеса учења. Пошто је ручак у школској кантини за већину студената постао исплаћен, питање њихове цене постаје све важније. Стручњаци сајта агро2б.ру су оценили најскупље и јефтине оброке у школским кантинама. Објављујемо главне тезе истраживања.

У Русији не постоје јединствени стандарди и јасна правилакомпилација школског менија. Општине могу развити само препоруке, а коначан избор посуђа увек остаје за одређену школу. Формално, чак иу школама у једном округу, студентима се може понудити фундаментално другачији мени. Међутим, у ствари (нарочито након што је школама забрањено сам припремати оброке), угоститељска предузећа нуде школе у ​​истом домету.

Стручњаци сајта агро2б.ру анализирао је различите опције за школске јела и одабрао неколико типичних јела која се налазе у готово свакој јавној школи. Према њиховој верзији, класични ручак у школској кафетерији изгледа овако:

• Кромпирна супа са рибом (250 г)
• Пилећа прса са кашастом кашом (100/150 г)
• Салата од свежег поврћа (150 г)
• Цвекла салата (150 г)
• Хлебно пшенично (40 г)
• Хлеб ржи (20 гр)
• Чај са шећером
• Аппле

Даље, трошкови сваког јела су израчунати пона основу просјечних тржишних цијена за сваку регију Русије. Трошкови оброка су сумирани у коначну цену типичног ручка за сваки регион. Најбудбичнији резултат био је ручак ученика у Курск регији.

Примарност Куршког региона је апсолутно природна. То је међу три најекономичнији од два кључна ставке менија: Због традиционалне ниској цени у региону живине пилеће груди са хељде добити најјефтинији у земљи (тачно 19 рубаља), а супа кромпир трећи ниска цена (22 рубаља 23 копејки). Најјефтинији репа салата (само 93 пенија) могу се наћи у Кострома региону, и салата од свежег поврћа (3 рубаља 97 копејки) у Калмикиа. Због релативно мале тежине тих намирница у укупне трошкове ручка, оба региона остала изван првих десет.

Најскупљи регион је Цхукотка Аутономна областправећи првенствено воће и поврће. Дакле, најскупља јабука у Цхукотки (26 рубаља 8 копецкса) је скупља од најјефтинијих у Липетск региону (4 рубле 97 копецкс) више од пет пута; а најскупља салата од поврћа (37 рубле 94 копецкс) је скупља од Калмика (3 рубља 97 копецкса) готово десет пута. Слична ситуација за друге аутсајдере. Вреди напоменути да је регија Сахалин међу првих десет најскупљих, чак и поред најјефтиније супе (21 рубле 27 копецкс) - све због истог поврћа и воћа. Најскупља супа (65 рубаља 79 копецева) једу школарци у Аутономном округу Иамало-Ненетс, а најскупља дојка са хељдом (44 рубља 30 копецева) поново је у Цхукотки.

Географски, најјефтинији и најскупљи региониимају два пола. Међу првима су углавном региони Черноземског региона са суседном Волгом и Јарославском регијом, који је мало раздвојен. А друго - наравно, тешко за транспорт региона Далеког истока и сусједне Иакутије, као и циркополарних тундра аутономних региона. Присуство Крима међу странцима не би требало да буде изненађујуће. Тешко је испоручити производе на полуострву, што не би могло утјецати на цијене. На пример, кримска супа са рибом (52 рубља 60 центи) била је друга најскупља у земљи.

Трошкови ручка у Москви и Санкт Петербургустручњак се не обрачунава засебно, регион Москве (82 рубља 40 копецкса) налази се на средини листе, а Ленинградска регија (88 рубаља 35 копецева) у близини граница скупих десетака.

Преузето од овде.