Шта није могуће код панкреатитиса?

Панкреатитис се обично називадруги узроци упале панкреаса, резултирају у ензимима произведених њиме не ослобађа, као што се захтева по природи у дуоденум, а се активирају у телу жлезде и на тај начин уништава изнутра.

Пре него што причате о томе шта можете, и штаНе можете јести с панкреатитисом, треба приметити да лекари разликују акутни и хронични панкреатитис према природи тока болести. Сваки од њених облика захтијева посебан приступ лијечењу, а прехрана која је прописана у овом случају такође има своје карактеристике. Присиљени смо да вас узнемиримо, али основни фактор у лечењу напада акутног панкреатитиса је стварање комплетног функционалног одмора за запаљен панкреас. Тако ће потрајати неколико дана да се умире у потпуности у медицинске сврхе, након чега ће се моћи пребацити на посебну исхрану.

Исхрана исхране у панкреатитису треба организовати на следећи начин:

• Требало би да постоје мале количине сваке 3 сата, тако да број оброка треба бити најмање пет пута дневно.
• Храна треба углавном кувати у нарибаној или сецкани форми.
• Потребно је оштро ограничити унос масти и угљених хидрата, а остављајући унос протеина на горњу границу физиолошке норме.
• Преферирани производи су парови, кувани у води или печени у пећници.

Дијета за панкреатитис је врло строга и постоји читава листа хране која ћете морати искључити из ваше дијете. Хајде да разговарамо о томе шта се не може урадити са панкреатитисом у детаљима.

Строго забрањено

• Алкохол у било ком облику
• Снажне богате супе и супе засноване на њима
• Јаја испржена или тврдо кувана
• Свјежи хљеб, посебно раж, печено пециво
• Какао, кафа и слатка газирана пића
• Димљено месо, кобасице, конзервисане робе
• Масно месо, посебно у прженом облику
• Сви нуспроизводи - бубрег, јетра, језик, мозак
• Рибље масне сорте и кавијар
• Поврће из породице крстаре - репа, редквица, редкев и бели купус
• Спанаћ, кислица и печурке
• Слатко воће као што су грожђе, банане и смокве
• Прохлада и кукурузна каша
• Сладолед, чоколадни и чоколадни слаткиши

"Толико ограничења! Шта је ту онда? "- питате. Нутриционисти препоручују следећу листу производа.

Дозвољено

• Безалкохолни чај, воћни сокови без шећера, млеко, бујица дивље руже
• Блед хлеб или крекери
• Нискомодни сиреви, кефир, јогурт
• Вегетаријанска супа
• Мршав говедина, зец, ћуретина или пилетина, кувана у парови или сецкани форми (месне лопте, кокице, соуффле)
• Вискозне житарице - овсена каша, гљиве или пиринач, куване тестенине
• Меке и зреле бобице и воће, печене у пећницама.