Шта да куваш за другу?
Доминирају друга јела многих домаћицакухиња. Међутим, понекад иде низ идеја. Шта да кува за друго ново и веома укусно - вечно питање у кувању. Окуси у свакој кући су различити, па ћемо вам данас рећи рецепте из рибе и меса, као и оригиналне рецепте других јела која се брзо могу припремити за вечеру.
Шта могу да кувам за друго: рецепти
Као што смо обећали, хајде да причамо о рецептима различитих јела, тако да свако може пронаћи могућност за ваш укус. Сеафоод за рафинисане природе, перад за познаваоце лагане хране и свињетине за истинске гурмане.
Пиринач са морским плодовима
Потребно нам је:
- пиринач - 1 стакло
- соја сос - 4 жлице
- шкампи - 1 кг
- на захтев шкољке или морска коктел у тегле - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком
- лук - 1 ком
- слатка паприка (жута или црвена да би се осветлила) - 1 ком
- конзервирани кукуруз - 1 мали пот
- бели лук - 2 каранфила
- зелен
- соли, зачини
Рецепт за друго јело је пиринач са морским плодовима:
- Исперите пиринач све док вода не постане бистра.
- Укопајте пиринач. Соли се не додају, али сипајте у сојину сосу од пиринча.
- Баците козице: баците их у кључу и држите 3 минута.
- Очистите шкампи.
- Решите шаргарепу на великој групи, исецкајте слатке паприке и бели лук.
- Сипајте лук, фино је у биљном уљу до златне боје.
- Додајте шаргарепу, слатку паприку, бели лук, кукуруз, со и додајте зачине на посуду.
- Пуните на ватри око 8-10 минута. Главна ствар је да се уверите да јело не гори.
- Додајте козице и, ако их има, дагње и пиринач. Ми мешамо све.
- Друго јело је спремно, на столу може се посути биљем.
Пилетина у павлаци
Сада за оне који одлуче на шта да куватедруго брзо. Наше прошло јело биће вам 1 сат времена, али било би вредно, верујте ми! А сада да видимо шта да кувамо брзо и укусно за други ...
Потребно нам је:
- пилећи филе - 400-500 гр (можете узети било који део пилетине, а затим га исецкати на комаде)
- лук - 3 комада (што више, боље за сос)
- павлака - 250 гр
- бели лук - 2 каранфила
- сол, бибер
Рецепт за друго јело - пилетина у павлаци:
- Исеците пилетину на комаде.
- Исеците лук на танке половине прстена.
- Пржите пилетину у тигању биљним уљем, без покривања поклопца, буквално 3 минута.
- Одмах ставите у посуду са пилетином пуно лука.
- Покривајте тигањ са поклопцем и кухајте док не будете спремни.
- На самом крају додајте киселу павлаку кокоши, со, бибер, исцедити бели лук.
- Друго јело је спремно врло брзо! За оне који воле печурке, можете их пржити пилетином, испада одлично укусно.
Кромпир са свињетином под мајонезом и сиром
Ево шта је укусно за кување за друго. Да уживамо у породици и припремимо прави укус у пећници! Морски плодови које смо користили били су јела живине, време је да научимо како да кувамо друго јело од свињетине. Добро је да ће гарнитура одмах бити причвршћена за месо. Немојте бити лијени и стриктно пратите рецепт. Не заборавите да маринирате месо, ово је важан корак у припреми сочне и укусне свињетине.
Потребно нам је:
- кромпир - 1 кг
- свињетина - 400 гр
- лук - 2 ком.
- неки шампињони
- парадајз - 2-3 комада
- мајонез
- сир - 150 гр
Како кувати други курс - кромпир са свињетином испод мајонезе и сира:
- Маринате свињетину: сеци на мале комаде, капут са зачинима, лук се распада. Оставите у фрижидеру 1 сат. Неки маринирани у мајонезу.
- Слабо се резим кромпира, ставите први слој на послужавник за печење, подмазан биљним уљем.
- Ставите слој киселе свињетине на кромпир.
- Подмазујте мајонез.
- Ставите слој печурака.
- На врху су положили круг парадајза.
- Ставите посуду за печење у рерну 40 минута. Температура у пећници треба да буде 200 степени.
- После тога, извадите послужавник за печење посуђем, посуђите све нарибан сир и ставите пећницу још 20 минута.
Веома је важно да кромпир постане мекан на самом дну. Посебно укусно се добија када се кува. Ако вам се не допадају печурке, немојте их стављати у јело. Бон аппетит!
