Како кувати месо у посуди?
Глинени лонци су у арсеналу било ког знања у кувању домаћице. И ако се пријављујете за ову титулу, онда вам треба само неколико рецепата за јела кувана у посудама.
У њима можете кувати скоро сваку секунду, ичак и прво, јело. Због дебљих зидова посуда од глине, храна се равномерно загријава, задржавајући све корисне супстанце садржане у њему. У посудама можете кувати месо, живину, рибу, поврће, уопште, све што волите.
Како кувати месо у посуди? Његов рецепт није уопште компликован. Када пробате месо кувано овако, ви и ваши вољени ће заувек волети.
Месо у лонцу: корак по корак кување
- Говедина исјечите на ситне комаде и пржите док се не формира коријена. Додајте пасте парадајза.
- Онда га пребаците преко лонаца. Количина меса у сваком од њих одређује се принципом, коме је колико год је могуће.
- У тигању испод меса прелијемо лук, који се затим ставља у посуде.
- Сјежени кромпир сјечимо на танке дијелове и шаљемо их у месо и лук.
- Солим, додајте зачине и зачини за укус. Можете ставити сјебани бели лук.
- Попуните све на пола водом и ставите у рерну. Напуњавамо посуде не до врха, већ да оставимо простор, око 2-3 цм.
- После 30 - 40 минута ширимо се у павлаке,помешано са зеленилом комарца. Затим ставимо све у пећницу још 10 минута. Свако ко не воли киселу крему може одмах ставити мајонез на врх сировог кромпира. Цело јело се кува у пећници око сат времена.
- Такође можете додати било коју гљиву, полагајући их директно на врх меса. Гљива не треба много, њихова арома ће вам дати специјално јело припремљено од стране вас.
Пошто је кување меса у посудама довољноједноставно, онда ово јело може бити за вашу породицу и свакодневну храну, и свечану. Рецепт се може променити онако како желите. Уместо говедине, узмите свињетину или јагњетину, зец или пилетину. Такође можете додати различите расположиве у кући поврћа: скуасх, бундева, шаргарепа, парадајза и чак сувог воћа. Можете ставити било какве зачине и лековито биље. Не бојте се експеримената, кувајте душом и уживајте у апетиту.
