Често у рецептима сусрећемо следећеводич за акцију - "додајте 1/2 жлица шећера" или "лагано додајте 1 кашичицу млека." И заправо 1 жлица колико грам садржи, није нигде назначено! И ако припремимо јело у другим пропорцијама, за више или мање делова од оних које су наведене у рецепту, уопште није могуће одредити колико додати састојак да бисте добили очекивани укус. У овом чланку покушаћемо да схватимо колико грамова у кашици садржи разне производе. Потребно је напоменути да се честа дужина кашике 7 цм, збуњена десертом (5 цм) - подаци дате овде бит ће релевантни за класичну (7 цм) столну кашику.

Течни производи:

  • Вода - 15 г.
  • Млеко - 20 г.
  • Мед - 25 г.
  • Уље - 17 г.
  • Павлака - 25 г.
  • Мајонеза - 30 г.
  • Алкохол - 20 г.
  • Крем - 15 г.
  • Кисур - 15 г.

Лоосе производи: (без горњих / са врха)

  • Сол - 25/30 г.
  • Шећер - 20/25 г.
  • Брашно - 10/15
  • Квасац - 15/18
  • Скроб - 20/25 г.
  • Желатин - 20/25 г.
  • Кафа / Какао - 10/15
  • Цимет - 20/25 г.
  • Храна Сода - 25/30 г.
  • Гроатс Маннаиа - 20/25 г.
  • Граховоћа - 20/25 г.

Надам се да ће ти подаци много олакшати процес кухања.

Коментари 0