Како кувати грашак?
Дакле, почињемо да растављамо питање: како кувати грашак. Прво, мора се одабрати. Грах се може прегледати кроз транспарентну амбалажу. Кукуруз са добром квалитетом има скоро једнообразну боју без црног грашка или са малом количином. Црни грашак је покварен и мора се уклонити пре кувања.
Друго, грашак може бити цјеловит или исецкан. Избор је ваш, али цео грашак ће захтевати више времена за кување.
Колико кувати грашак
Греј неће захтевати мало временакување - ово треба запамтити. Да бисте направили добар пире кромпир, морате брушити косу најмање 50 минута. Поред тога, овај пут се даје узимајући у обзир претходно намакање житарица и малу количину. Експерти саветују да се ноћно гризе грашак. Само у врућим временима може ферментирати, да би се то избегло, контејнер са натопљеним крупом може бити постављен у фрижидер.
Опљали су груди, сипали воду, поставили га и било је незаборавно да су спремили кувану супу од грашка или пире кромпир. Смањивање времена намакања ће помоћи честим променама воде и испирању житарица.
Напомињемо да пре-натопљени грашак неће изазвати јако гасење у тијелу.
Како правилно кувати грашак
Погрешно мишљење домаћица је та водаза кухање грашак је боље да недолит него да пије. То није тако, вода је боље сипати у израчунавање од 1: 3, јер, додавање воде у процесу кувања, грашка круп ће само ојачати. У екстремним случајевима, можете додати кључну воду.
Ми стављамо хладну воду у посуду и ставимо грашакна ватри, кувана - помешана, уклоњена пена, покривена (лабаво) поклопац и кувати док се не припреми, често мешајући. Сол се додаје 10 минута пре краја кувања.
Када је већи део воде већ кухао,додајте сунцокрет или путер. Уље ће скратити време кувања и дати мушкој пиреи посебан укус. За пикантнији укус у пиреју кромпира можете додати зачине или поврће.
Колико дуго траје да кува грашак? Време кувања зависи од врсте грашка и жељеног резултата. Ако кувате пире кромпир, онда ће трајати око сат времена. Да би се постигла хомогена и нежна конзистенција пире кромпира, житарице вруће пире се могу млевити у бленереи.
И колико да куваш грашак за супу? Може бити мање него за пире кромпир, време ће трајати 40 минута. Да скратите време чекања, ставите пре-натопљеног грашка заједно са месом.
Ако је сорта веома тврда, можете додати сок од соде током намакања (а затим добро исперите).
