Како се кува пирее?

Грах је одавно одрастао у Русији. Из ње можете скупљати дивно пиреју грашка, не само укусно, већ и веома корисно.

Које су корисне особине граха?

У граху има пуно протеина. У њему је скоро исто колико и говедина. Међутим, тело га много лакше апсорбује.
Присуство у њему елементи у траговима, угљени хидрати чини га веома корисним.
Грах садржи витамине, соли калијума, мангана, гвожђа. Није случајно да се грашак препоручује у медицинској исхрани, посебно код болести кардиоваскуларног система.

Стога, посуђе од грашка мора нужно бити на менију особе.

Најпопуларније је пиреј. Правилно куван је нежан, укусан, задовољавајући. Пуре савршено одговара оба меса, риба и поврћа.

Како се кува пирее? Нудимо рецепт, према коме је врло лако кувати пиреју пире.

Рецепт за пиће

Прво, грашак треба сортирати, доброисперите, сипајте воду на собној температури и оставите два сата. Ако се грашак у неколико сати намотава у воду - то је још боље. Можете га чак и залијевати на води током ноћи, а ујутру кухати пире кромпир.

Затим ставите грашак на врућу ватрупре кључања. Када се вода укопа, потребно је смањити ватру на минимум. Изгледа да је пире пиринач савршено, који "опушта" 2-3 сата на ниску топлоту.

Тајне кувања грашка пире:

Вода увек треба да покрије грашак, не треба да пије више воде. Чим се вода апсорбује у грашак - сипајте мало више. Као и током кувања.
Пурее се мора стално мешати, у супротном ће само спалити.
Не пропустите период кључања. Сетите се да грашак "побегне" као млијеко. Због тога, вода може сипати грејну плочу, која је оптерећена проблемом. Не заборавите да уклоните пену у времену. Греј захтева константну пажњу.
Грах се дуго пије. Што спорије ватра и дуже пире кромпир, то боље укуса. Није ништа што је у древним временима пире кромпир куван у пећницама, остављајући их у грејној рерни за ноћ.
Припремљени пирећи кромпир треба да буде течност, као што је густа павлака. Пустите да се охлади, након одређеног времена ће се густити.

Ово је рецепт за кување пиреја. И онда све зависи од маште. На крају крајева, пире може бити са различитим састојцима.

Сорте грашка пире

Можете додати пире лук и шаргарепу у пире.
Савршено комбинује грашак са биљем, па копер, першун ће учинити још мирнијим.
Добро качкаваљ са сунцокретовим уљем. Узгред, ово јело је савршено за мени током поста.
Савршено комбинује пиреју са кукурузном кашом. Ако се пире кромпир и каша стављају у слојеве, након пуњења с шунком и зеленилом, посуда ће очарати са префињеношћу укуса.
Поховане печурке такође добро иду уз пиће.

Мултиварка се често користи за брзо кување. У њему можете кувати пиреју пире. Како се кувати пире пире у мултиварку?

Рецепт за пиће у мултиварку

Припремите грашак на исти начин као што је описано горе (пицк, потопити).
Ставите грашак у мултиварк са 1 шоља грашка за 2 чаше воде.
Омогућите режим "Чишћење". Пуре ће бити спреман за око два и по сата. Ово је време које треба да обележите на екрану.
После времена додати со по укусу, зачини, зачини - и поново ставите на кување 15 минута.
Када је пире кромпир спреман, напуните га укусом.

Нажалост, и грашак имају нештоконтраиндикације. Није препоручљиво јести за људе који пате од жада, имају поремећај циркулације и са гихом. Немојте често дати испуштање дјеци, јер може постојати потешкоћа са столицама.

Али у главном се може сигурно укључити у мени једном или два пута недељно, што ће вам омогућити да једете укусно, корисно.

Чланци на ову тему могу се наћи на нашој веб страници: