Како кухати јечам?

Каша за доручак је одличан почетак дана! Уместо уобичајеног пиринча или хељде, можете припремити јутарњу кашу. Како кухати јечам? Може се кухати на води или млеку, чак и на чорбу. Поред тога, приликом припреме јечма, морате размотрити какву врсту доследности треба да имате за вас. На основу тога, кашице су подељене у крхке, течне или вискозне. То зависи од количине течности коју сте узимали приликом кувања.

Како правилно кувати јечам кашу?

Стандардни рецепт за кување је:

• 4-5 чаша воде или чорбе
• 500 гр. житарице од јечма
• сол по укусу

Танка течност је прекривена јечменом имешати до густе. После тога уклоните са врућине и држите око 40 минута. Овако куваног јечма је укусна и веома корисна, јер има потпуно јединствена својства, укључујући и превенцију рака.

Поред тога, кувана на начин описан горе, јечам каша налази се на листи дијета за губитак тежине. Ако пратите исхрану јечма недељу дана, можете изгубити до 3-4 килограма.

Други начин за кување јечма је да га испече у пећници.

• 1 литар млека
• 6-7 чаша житарица
• 100 г бутера или 2 жлице. кашике маслине
• 100 г гранулираног шећера
• 100 г матица
• 2-3 јаја

У кувајућем млеку прелије јечам и кувана ниској температури док се не загуши испод поклопца. Додајте маслац или маслиново уље, добро мешајте и охладите. Мешавајте шећер, сецкани орах, сирова јаја. Припремљена смеша се помеша са охлађеном јечам, а затим се подмазује и посути са црним крупним мрвицама. Врх са шећерним сирупом. Печите у пећници док не поравнате. Послужите са шлагом

Бон аппетит!