Како кухати сос од белог лука?

Сос је веома популаран зачини,користи се за јело више засићеног укуса. Сос од чесна такодје поседује таква својства. Његов главни састојак је, наравно, бели лук, што чини било какво јело корисно и укусно захваљујући својим витаминима. Овај сос се користи за кување посуђа у свим крајевима света, јер је савршено комбинован са пилетином, пиззом, морским плодовима, поврћем и пецивом. Опције за кување сосова од белог лука, дивне сорте. Размотримо неке од њих.

Чесна брашна

Једна кашика брашна се загрева на сувомтигањ. Затим се пола чаше воде сипа у мале порције. После тога, добијена мешавина доводи се у хомогено стање. Врло је важно спријечити стварање грудица, јер је ова конзистенција непожељна за правилно направљени сос. У последњој фази припреме, у сосу се дају два здробљена чапља, сол, зачини, три кашике павлаке и парадајз пасте. На овом процесу припрема прве верзије соса је завршена.

Хот Сос

Постоји још један начин како направити бели луксос користећи више састојака. Првих два кувана протеина се помешају са два сирове румењака, бибера, соли и два жлица свеже стискања лимуновог сока. Ова маса је процепана кроз сито, а затим се сипа у 65 г рафинисаног биљног уља. Ова мешавина је темељито претучена. У резултујућем сосу уведен је каранфилић од чесна, срушен са два здробљена румењака. Резултат је мешавина која је врло оштра по укусу. Овде се пили крем или павлака. Доносе сос до жељене конзистенције и дају јој укус нежности.

У журби

Такође за оне који немају великиКоличина времена, али воли сос од белог лука, његов рецепт може постати елементарно једноставан. Само смешати пола литра мајонезе и три чесна лизанице срушене зеленилом. По жељи, добијени сос може бити сољен или зачињен црним бибером.

Тајне кувања

Диверсифи ани реципе оф сесаме оф гарлицМожете заменити уобичајено биљно уље маслином (може се уљезити или ланено) уље. Да бисте брушили бели лук, можете користити специјалну пресу, блендер или малтер. Избор би требало да диктира преференције кухара. Али најважнија тајна кувања и коришћења сосова од белог лука је потреба да је додате у посуду на самом крају топлотне обраде. Ово вам омогућава да правите прави укус и укус хране. Сос од чесних не треба дуго чувати, јер често укључује кварљиве састојке.