Како јести јагоде?

Јагоде, заиста, краљица свих бобица! Тендер, сочна, слатка и кисела лепота. А њену арому је таква да она само сломи! Затворите очи, савијте кошуље са јагодама, дубоко удишите и пронађите се у бајци. За већину људи јагоде су веома корисне берри са дивним укусом, као и пуно дијететских и медицинских својстава. Само треба знати како исправно јести јагоде како бисте у потпуности открили сав укус и не нарушавали своје здравље.

Како одабрати јагоде

Како одабрати право бобицекупити? Пожељно је посветити јагодама тамне црвене боје. Они имају тенденцију да буду укуснији, а користи од њих су много веће. Бобице би требале бити сухе, густе и сјајне, без тамних или гњечених мрља и нужно са сепалима. Јагоде се најбоље држе у отвореном јелу на доњој полици фрижидера. Али потребно је унапред извадити из фрижидера, тако да јагоде стичу собну температуру - ово је пријатно и биће много мирније.

Како јести јагоде: савети

Прије јела, јагоде треба темељито испирати,прво потапајући сјај са јагодама у посуду воде за уклањање смећа и зрна, а затим га држите испод струје текуће воде. Затим, бобице би требале бити распоређене на папирном брисачу и дозволити им да се мало осуше.

Сада можете јести јагоде. Најлакши начин брзо пренијети јагоде на тањир и једи колико и ваше срце. Али, ако чекате госте или желите да се препустите љубави са префињенијом делицијом, онда морате мало да радите и верујте ми, резултат ће премашити сва ваша очекивања. Покушајте да кувате, на пример, јагоде у чоколади. Овај рецепт је тако једноставан да чак и дете може да се носи са њим, али готово дезерт узрокује константан ентузијазам на било који породични одмор.

Јагоде у чоколади

Требаће вам велики гладак јагодичасти јагоде (30-40 комада) и једна или две чоколадне шипке (црна, бела или млечна - то је на теби).

1. Биљке треба пранити како је горе описано. Чоколада се мора разбити на комаде, ставити у одговарајући шпорет и растопити у воденом купалишту.
2. Скините плочу за печење и обложите га пергаментом илифолија. Свако бобичино узима за реп и лагано полупа у топљеној чоколади. Важно је осигурати да чоколада није превише врућа!
3. Глазиране бобице треба проширити на послужавник за печење тако да се не додирују.
4. Сада морамо чекати само док се чоколада потпуно замрзне, пребаците бобице у лепо јело и можете гостима понудити десерт.

Јагоде у чоколади, наравно, врло су укусне идивно за романтичну вечеру с свечама. Али ако тражите рецепт за десерт који није само укусан, већ и веома користан, време је да се сећате старог, све добро познатог деликатеса. Ово је позната јагода са кремом.

Јагоде са кремом

1. Припремљене бобице јагоде (око 0,5 кг.) мора бити очишћена од сепала и исечена на два дела. Затим је неопходно положити половице у стакленој креманки, сипајући шећер у праху, и ставити их на кратко у фрижидер.
2. У међувремену добро се мешајте са миксеромохладити крему (садржај масти од најмање 30%), потребно је два пута повећати волумен креме. У густој пени, док наставља да побеђује, постепено додајте шећер у праху по стопи од две супене кашике по поллитеру креме. Ако желите, можете додати и шминку ванилина.
3. Готова шлага треба лепо положити на хладно вођене бундеве и одмах се довести до стола.