Како кувати пиринач са млевеним месом?
Многе домаћице имају млевено месо и пиринач у фрижидеру,али шта да кува док не зна. У међувремену, из таквих састојака можете направити различите јела. Они ће се одушевити не само својим предиван погледима и богатом аромом, већ и са оригиналним укусом.
Како кувати пиринач са млевеним месом?
Ако волите рибе, онда је овај рецепт обавезно ваш лик. Током кувања биће вам потребни следећи састојци:
- свеже замрзнуто поврће - 400 г;
- пиринач - 200 г;
- пилећа јаја - 3 комада;
- млевено говедино - 500 г;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 комад;
- соја сос - 2 тбсп. кашике;
- шери - 10 мл;
- лимунов сок - 5 мл;
- павлака - 150 г;
- хрен - 2 тбсп. кашике;
- сол, црвени и црни бибер - по укусу;
- копер - 1 гомила.
Пре него што кувате пиринач са млевеним месом у пећници,потребно је сјечити прстенове лука и сипати га 5 минута на средњој врућини. Затим ставите посуду са водом и кувајте га. Сипајте опран пиринач у њега и кувајте док се не напуни. У тостованом луку ставите пуњење и темељито мијешајте. Испрати га на ниској врућини 7 минута. Затим додајте со и бибер, а затим сипајте у поврће и додајте ватру. Стално мешати састојке: неопходно је да су стекли златну боју. После тога искључите плочу за кухање, сезоните поврће с млетим сосом, лимуновим соком и шеријем, а затим додајте кувани пиринач и све мијешајте.
Рерни пећницу загријати на 200 степени. Узмите посуду и уље. Ставите га из пиринча са млевеним месом и поврћем. Помешајте павлаку са хреном, а затим додајте јаја. Разблажите састојке виљушком. Добијена смеша се прелива преко калупне масе. Ставите све ово у пећницу 10-15 минута. Пре сервирања посути посуду фино сјецканим копром. Бон аппетит!
Како кувати пиринач са млевеним месом?
Такође можете да кувате од млевених меса и пиринача још нешто мање укусно јело, које се у поткровљају. Захтева такве производе:
- шампињони - 150 г;
- пилећа јаја - 2 комада;
- млевено месо - 20 г;
- црни лук - 3 комада;
- кувани пиринач - 3 тбсп. л .;
- кромпир - 2 комада;
- павлака - 20 мл;
- соја сос - 10 мл;
- брашно - 10 г;
- сол, црвени и црни бибер - по укусу;
- биљно уље - 15 мл.
Пржите печурке са два нарезана полупречникасијалице. Додајте кувани пиринач у млевено месо. Затим фино исецкати један лук. Пребаците састојак у пуњење, ударајте у јаје, сол и бибер. Обришите све и из добијене мешавине, направите мале месне куглице. Ролне ћуреће у брашном и пржите у биљном уљу.
Уђите кромпири, пребијте јаје у њој, додајтебибер, сол и мало брашна. Из резултирајуће масе направите мале колаче и пржите. Поставите их на папирни ручник, а након неколико минута пребаците на плочу за резање и исеците у велике сламице.
Почните пунити посуде. Прво поставите кромпасте на кромпири, затим месне кутије и печурке с црним луком. Попуните све мјешавине павлаке и сојине сосове. Пошаљите лонце да у 20 минута загрејете у загрејаном рерну. Бон аппетит!
