Како кувати бисерни јечам?

Бисерни јечам назива се целим зрном јечма,који су очишћени од љуске и брушени. Предности бисерног јечма су огромне: богато је витаминима Б, садржи и витамине А, Д, Е; Осим тога, садржи јод, калцијум, гвожђе, бакар и есенцијални аминокиселински лизин. Бисерни јечам је доступан и лако се припрема.

Како кувати бисерни јечам

Млеко ће бити много укусније, ако је ранијеиспуштај га преко ноћи у воду или кисело млеко. За 250 грама житарица узмите литар течности. Ако нема времена - није важно, само га исперите под текућом водом и сипајте водену буку буквално 10 минута, а затим исцедите течност.

Могуће је брзо и дивно припремити бисерни јечам на различите начине, размотримо неколико опција.

Готов је јечам на штедњи

Залијеш припремљеног јечма млеком / водомса брзином од 1 литра на 250 грама житарица и послати на ватру. Након кључања, сачекајте око 5 минута - па се каша кува, а након тога можете додати маслац и сол. Неки у припреми бисерног јечма додају уље и сол на почетку кувања.

Кувамо јечам у вишенамјенском

За 250 мл. бисерни јечам вам треба 3 чаше воде или млека и соли. Ако кувате на млеку, можете додати шећер. Након што додате састојке у посуду, мијешајте и поставите режим "Касха". Сам мултиваријат ће припремити кашу, само ћете морати да чекате сигнал спремности.

После кувања кашасте каше боље је одмах да се једе у првој половини сата, јер после неког времена губи својство окуса.

Рецепти са бисерним јечам

Бисер јечам је врло практично јело. Биће добро комбиновано са месом, са поврћем и са воћем. Сигурно постоји особа која воли да је једе и рибом. Постоји много рецепата са бисерним јечменом, доносићемо пар једноставних и укусних.

Бисерни јечам са месом у мултиварку

Требаће вам:

250 грама готова кашастог каша;
300 грама говедине;
1 лук;
1 шаргарепа;
2 парадајза;
Пеппер;
Сол.

Процес кувања:

Кувајте месо.
Добро сипајте поврће и ставите их у посуду мултиваркера на 7 минута.
Додајте поврће у бисерни јечам, месо, бибер и сол.
Премешајте и укључите режим "Пилаф".
После кувања посуђа искључите мултиварк и служе врућу јело на столу.

Пеарл јечам са воћем

Једноставна и веома корисна идеја за доручак. Кувајте бисерну кашу на млеку уз додатак шећера и соли, затим сјечите своје омиљено воће и украсите их са резултатом. Ова идеја доручка биће пријатна чак и за дете.

Можда вас занимају и следећи чланци: