Колико калорија има у кобасицама?
Кобасице - можда најпопуларнији полупроизводсвих производа на тржишту. То може бити захваљујући квалитету укуса и брзини кувања: понекад довољно и 5 до 7 минута да се кувају кобасице.
Ако пратите вашу исхрану, морате знати колико калорија је садржано у кобасицама.
Калорије у кобасицама
Калоријски садржај овог производа зависи одНеки фактори, на пример, на садржај меса или, тако да кажемо, сврху (неке врсте кобасица - исхрана или препоручује се за дијеталну исхрану). У просеку, садржај калорија у кобасицама варира између 225 и 310 кцал на 100 г производа. Ако претпоставимо да стандардна кобасица тежи 50-60 грама, могу се навести сљедећи подаци:
Тип кобасица | Садржај калорије (кцал) |
говедина | 115 |
свињетина | 170 |
пилетина | 115 |
млекара | 140 |
"Руски" | 110 |
"Капитал" | 117 |
"Деца" | 105 |
Треба напоменути да су најкорисније и нискокалоричне кобасице од пилетине или ћуретина.
Стицање кобасица различитих произвођача,неопходно је распитати се о њиховом саставу (у смислу кобасица), јер неки бескрупулозни произвођачи могу заменити неке од производа од меса сојиним прахом или додатним адитивима за храну који могу повећати садржај калорија у производу.
Франкфуртерс: предности и слабости
У природним кобасицама, произведеним по свим стандардима, постоје неке позитивне тачке:
- брзина кувања;
- садржај протеина и масти, који врши пластичне и енергетске функције;
- присуство витамина, иако у врло малим количинама (Б12, кобалт, бакар).
Међу слабости су:
- присуство адитива за храну, а понекад боје;
- одржавање значајне количине калорија у неким врстама кобасица;
- код неких болести (на пример, остеосклероза или гојазност), употреба кобасица је контраиндикована.
Више информација о различитим полупроизводима потражите у одељку Полупроизводи.