Кобасице - можда најпопуларнији полупроизводсвих производа на тржишту. То може бити захваљујући квалитету укуса и брзини кувања: понекад довољно и 5 до 7 минута да се кувају кобасице.

Ако пратите вашу исхрану, морате знати колико калорија је садржано у кобасицама.

Калорије у кобасицама

Калоријски садржај овог производа зависи одНеки фактори, на пример, на садржај меса или, тако да кажемо, сврху (неке врсте кобасица - исхрана или препоручује се за дијеталну исхрану). У просеку, садржај калорија у кобасицама варира између 225 и 310 кцал на 100 г производа. Ако претпоставимо да стандардна кобасица тежи 50-60 грама, могу се навести сљедећи подаци:

Тип кобасица Садржај калорије (кцал)
говедина 115
свињетина 170
пилетина 115
млекара 140
"Руски" 110
"Капитал" 117
"Деца" 105

Треба напоменути да су најкорисније и нискокалоричне кобасице од пилетине или ћуретина.

Стицање кобасица различитих произвођача,неопходно је распитати се о њиховом саставу (у смислу кобасица), јер неки бескрупулозни произвођачи могу заменити неке од производа од меса сојиним прахом или додатним адитивима за храну који могу повећати садржај калорија у производу.

Франкфуртерс: предности и слабости

У природним кобасицама, произведеним по свим стандардима, постоје неке позитивне тачке:

  • брзина кувања;
  • садржај протеина и масти, који врши пластичне и енергетске функције;
  • присуство витамина, иако у врло малим количинама (Б12, кобалт, бакар).

Међу слабости су:

  • присуство адитива за храну, а понекад боје;
  • одржавање значајне количине калорија у неким врстама кобасица;
  • код неких болести (на пример, остеосклероза или гојазност), употреба кобасица је контраиндикована.

Више информација о различитим полупроизводима потражите у одељку Полупроизводи.

Коментари 0