Колико калорија је у питу?

Многи од нас од детињства воле пите са различитим пуњењем, сваки док изаберу своју посебну комбинацију.

Међутим, многи не мисле да је пита један од најцењенијих врста печења: садржај калорија зависи од употребљеног теста, начина припреме, као и пуњења.

Пржене или печене пантиес?

Ако желите да сазнате колико калоријапита, тада морате обратити пажњу на начин на који се обрађује: највише калорија су пржене паттиес, печени у исто вријеме садрже око 70% мање калорија.

Важно је и квалитет уља напире пите. Што више пута дневно је прекухано, више калорија остане на паттиес (и канцерогеним), тако да приликом куповине колача на јавним местима или супермаркетима морате обратити пажњу на то.

Паттиес витх стуффинг

Број калорија такође зависи од пуњења паттиеса. Ево неколико примера:

Пите и дијета

Вреди напоменути да је више калоријасе налази у пите са пуњењем меса, пириначом, печуркама, јајима и слатким џемом. Ако сте на дијети и не толеришете пите, боље их је кувати од танког љешног теста, а као пуњење изаберите, на пример, трешње, бруснице или јабуке са рабарбарем. Међутим, не заборавите да ће чак иу овом случају минимални садржај калорија у џему бити најмање 100 кцал.

Такође, уколико желите пецање са пите, онда треба да се уради до 16 сати, јер пециво садржи огромну количину угљених хидрата, које тело спорије од калорија.

Рецепт за укусне пите можете пронаћи у чланку Како кувати пите.