Како џумбир расте?

У Индији, ђумбир се култивише од необичног временапута, помножујући се искључиво дељењем коријена, јер ова култура дуго не формира комплетно семе. Како се џумбир расте, Европа је научила пре 2000 година и, наравно, ценила одличне лековите и укусне особине.

Занимљиво је да у Кини постоји чак и традиција према којој је уобичајено представити ђумбир у лонцу.

Где ђумбир расте

У почетку је ђумбир расао само у југоисточној Азији, Кини и западној Индији. У средњовековној трговини, овој неверовој биљци, наравно, додељена је важна улога.

Данас, како је ђумбир у природи нигде да расте, она се култивише у тропским регијама Јужне Азије, Западне Африке и Јужне Америке.

Све сорте ингвера се култивишу још од древних временавремена и активно се користе у различите сврхе. Савремено друштво је добро упознато са начинима како се гињир у стану, код куће. Ђумбир се често може видети на прозорима становника Холандије, Француске и Италије. Чак иу нашој клими, познати су примери и технике за успјешан раст ђумбира у посудама.

Генерално, ђумбир, као биљка је авишегодишња трава из ђумбирске породице. Биљка понекад може да достигне висину од око 200 цм. Подземну базу представљају влакнасти корени, као и тубериформне коријене плантаже ђумбира лоциране хоризонтално. Како корен расте под земљом, такодје не представља никакву тајну: од хоризонтално формиране корене почиње да се појављују глатке стабљике са кратким лиснатим цветним стабљима. Затим, на врху новог цвета, сунчева светлост ће приказати љубичасто-смеђе или жуте цвијеће.

Због чињенице да џумбир репродукује корене, он се сада развија широм света. И како сами одгајати ђумбир овде пише: "Како да растете ђумбир?".