Шта је киселина?

Ова класа хемијских једињења, као што су киселине,познат човјечанству од антике. Посебна карактеристика ових супстанци је кисели укус, за који су добили име. И кисеоник је добио име због киселине, јер је Лавоисиер сматрао есенцијалном компонентом киселина, што се испоставило као погрешно схватање.

До данас су познате многе киселине које не садрже кисеоник у свом саставу. И огромна количина супстанци које садрже кисеоник, али не и киселине.

Киселине и њихове особине

Такође у хемији, киселине су сложене супстанце које имају свој водоник и киселински остатак у свом молекулу.

Многи научници називали су своје дефиниције киселина иИдентификоване су различите особине за које се одређују киселине. Дакле, за данас најчешће коришћена подела су Бронстед и Левис киселине.

• Према Бронстед-у, киселина је хемијско једињење или јон који може дати протон другом једињењу названом база.
• Према Левис-у, киселина је супстанца,Формира пар са Левис базом, узимајући свој електронски пар. Ова теорија обухвата широк спектар хемијских једињења и је свеобухватнија и честа.

Хемијска својства

Киселине су различите супстанце са одређеним заједничким својствима, и то:

1. Кисели укус, о коме смо већ говорили.
2. Присуство у једињењу водоника, чији атоми могу бити замењени за метал, формирају соли.
3. И способност превођења литмуса на црвено.

Сва горе наведена својства су присутна у киселинама због присуства водених катјона.

Кисеонице које садрже киселине могу се распасти у оксид и воду.

Без кисеоника се разградјује једноставно у једноставне супстанце.

Физичке особине

Према агрегатном стању може бити у чврстом, течном (уљаном) и гасовитом облику.

Осим тога, киселине реагују са базама и оксидима.

Неке киселине имају мирис и боју.

Такође можете прочитати чланак Пропертиес оф ацидс.

Класификација киселина

Кисе су подељене у различите класификације:

• Према броју водоничних јона, у којима молекули могу проћи, они се одвајају у киселине, монобазног и полибазних (двобазног, тробазни).
• Уз присуство молекула кисеоника, киселине су подељене на киселине и киселине које не садрже кисеоник.
• Уз присуство угљеника у једињењу, киселине су подељене на органске и неорганске.
• По јачини дисоцијације, киселине су подијељене на врло јаке (дисоцирају скоро потпуно), јаке, средње, слабе и врло слабе. На ову тему можете прочитати чланак Која врста киселине је јача.
• Киселине су такође подељене на испарљиве, способне да се крећу у ваздух и нехлапне.
• Стабилно са стабилном хемијском структуром и нестабилном, брзо разлагањем или трансформацијом у другу форму у обичном животном окружењу.
• Последњи критеријум за одвајање киселина је својство једињења раствореног у води. И изолован према томе: растворљив и нерастворан.

Поред тога, киселине се могу поделити према принципу тврдих и меких киселина и база: тврдо, међусобно и мекано.

Примери киселина и њихова употреба

Неорганске киселине

• Многи познају Краљевску водку - једну од највишеЈаке киселине, које лако растварају метале осим сребра. Формира се мешањем две широко познате неорганске киселине: азотно ХНО3 и хлороводонична ХЦл у омјеру од 1: 3. Откривена краљевска водка била је непознати алхемичар и први пут је описан у Европи у 14. веку.
• Сумпорна киселина Х2СО4 активно се користи у аутомобилским батеријама на основу његових реакција са оловом. Више детаља о томе може се наћи у чланку "Особине сумпорне киселине".
• Борна киселина Х3БО3 се широко користи у пословима накита, када се лемљење и топљење племенитих метала и независно и као део заштитних и редукованих флукса.
• И огроман број других неорганских киселина проналазе веома различиту примену у нашим животима.

Органске киселине

• Мравља киселина ЦХ2О2 (метанична киселина), која се користи као адитив за храну, представља пример монобазне органске киселине.
• И сва позната лимунска киселина Ц6Х8О7, која се користи у кувању, а нарочито у припреми лимунада, коју сви воле, представља сложено трибазно органско једињење.
• Бензоева киселина Ц7Х6О2 - најједноставнијемонобазна киселина, прво добијена у 16. веку, користи се као антисептик и као конзерванс и као стандард за калибрирање уређаја за мерење топлоте (калориметри).
• Млечна киселина Ц3Х6О3, прва откривена укисело млеко, главни је извор угљених хидрата у животу живих организама, укључујући људе. То је храна за наш мозак и читав нервни систем.
• Најмоћнија киселина, основа живота на земљи- ДНК. Чуо сам за то, вероватно сви. Сва сложена жива бића која су позната човеку, без изузетка, имају ову невероватну киселину, помоћу које се информације које животно биће накупља за живот, шифрирају, чувају и преносе на следеће генерације.

Као што сте могли да видите, свет киселина је екстремноразни. Оно што смо испитивали данас је само мали део огромног свијета киселина њихових својстава и квалитета. Обим ових хемикалија је неограничен.

Такође можете видети чланак Које киселине постоје.