Колико кувати шкампи?

Раније можете прочитати наш чланак о томе како кухати шкампи. Данас ћемо размотрити колико ће времена трајати за припрему ове делиције.

Када кување хране за исхрану од рачића није важнопретворите ово нежно месо у гуму. Пре него што запалите љуспице, треба одлучити о различитим морским плодовима. У домаћим продавницама можете купити Атлантик (мали) и краљевски шкампи.

Колико кувати шкампи - веома релевантнопитање посебно са почетком летње сезоне. Прво, кувати воду и додајте га. Као зачини, можете користити лијев лист, каранфилић, копер, бибер, лимун, каранфилић. Атлантске козе се кувају око 2 минута, карактеристичан сигнал спремности ће бити провидна светлост шкољке и равномерна ружичаста боја. Након кувања, можете оставити козице 15 минута у трајању од 15 минута.

Што се тигрова и краљевске шкампе (веће): потребно вам је више времена, то јест 2,5-3 минута. Исправно кувана шкампа "растопи у уста."

Може се занимати и почетна домаћица,колико да кува шкампа замрзнута. Запамтите да се замрзнуте козице већ могу кувати или остати влажне. Сирова мора прво одмрзнити и кухати око 10 минута. Ако сте већ купили куване, али замрзнуте козице, онда их можете сигурно залити у посуду и кувати око 5 минута.