Колико кувате језик?

Свечани стол или вечера са породицом, јело одСвињетина, говедина или телетина језик ће бити украс у сваком случају. Јела од ових производа су укусна, оригинална и изједначена са деликатесом. Немојте лишити своје породице таквих укусних и здравих јела. Изаберите своје омиљене рецепте и овај чланак ће вам помоћи да одредите колико желите да кувате језик.

Као што је већ написано горе, језик је свињетина,говедина и телетина (најчешће), јасно је да су различите по карактеристикама укуса, а време кувања зависи од врсте и тежине језика.

Прво, анализирајмо колико ћемо куватисвињски језик. Ставили смо ватру на ватру, опрали језик и ставили у тепихе, кували, скинули пену и кували око 1,5 сата на малу топлоту тежином од 1 кг. Пола сата док не будете спремни, не заборавите да ставите поврће, сол.

Настављамо даље. Говеђи језик, колико кувати за своје време? Ако производ масе отприлике 1,4 кг, то ће трајати 2,5 сата. Сигурно је рећи да се телетина спрема на сат мање од говеђег језика. Време припреме и даље зависи од старости животиње, а животиња је старија, па ће за кухање трајати дуже. Наравно, купујући овај производ у продавницама, старост животиње не може бити позната. Из тога следи да се само укус може поуздано одредити - језик је спреман или не.