Колико кувати јетру?

Јетра је богата беланчевинама и елементима у траговима. Тело засићује бакром и гвожђем, што га чини неопходним производом у исхрани сваке особе. Али, као и свака храна, јетра је корисно само ако се правилно кува. Поштовање правила о томе колико кувати јетру, које зачине додати и како кувати је веома важно.

Трајање топлотног третмана зависи од чије је јетре - пилетине, краве или свиње. Као што знате, месо ових животиња се пере на различите начине. Исто се може рећи и за јетру.

Колико кувати говеђа јетра

Зависи од припреме. Ако га претходно исперите пола сата, онда то неће бити само горког, већ само кухати 20-30 минута.

Без лечења, једноставно оперите јетру на ниској температури 40 минута. Зачини додају по укусу.

Колико кувати пилетину јетру

У обичној слани води, кувана је пилетиназа 10-15 минута на малу топлоту. Можете кувати пилетину јетру и у двоструком котлу, чувајући више корисних супстанци, али ће трајати 30 минута. У шпорету за притиск, јетра ће бити спремно за 15 минута.

Колико кувати свињску јетру

Предност свињског меса је његов нежни укус изасићење са корисним супстанцама и микроелементима. Због тога је свињска јетра такође прилично популаран производ. Али у јетри јетре можете осећати горчину. Да би се ово спречило, у јетри, а пожељно у млијеку, испрати јетру 3 сата. Промените течност сваког сата. Затим кувати на ниској врућини око 40-50 минута. Могуће је додати зачине по укусу, што ће донекле утопити одређени мирис јетре.