Како направити шлаг?
Питање је како направити кремторта је забринута од стране великог броја домаћица. Заиста, прави украс сваке празничног стола је увек слатко јело, било да је то огромна торта, колачи или величанствени десерт. Понекад је само цела уметничка дела. Раније је главна декорација ових слаткиша била крем кондитера, која је припремљена на бази маслаца.
Сада све више чоколадице дају својепреференција само шлага. То је због њихове зрачности, нежних укуса и ниско калоричног садржаја. Да бисте направили десерт са шлагом или их украсили печењем, врло је једноставно, само је потребно знати неколико ситних тајни. Дакле, детаљније размотрите како направити шлагу. Обавезне компоненте:
- Крем 22 - 35% масти;
- Блендер или миксер или са причвршћивањем рама.
Инструкције
За бријање крема за краве није ништа мањеод 20% садржаја масти. Крем са мањим садржајем масти једноставно не би сломио, па то имајте на уму. Да бисте бацили крему, најбоље је користити блендер или миксер са једним или два рамовска корњача. Наравно, можете користити ручни миксер, али то само компликује задатак. Пре бријања креме треба их хладити у фрижидеру. Почните да баците крему при малој брзини, на најмању. Потребно је постепено додавати брзину бичања.
Ако треба додати рецепт на шлагушећер, а затим га постепено додајте у процесу бичања у малим порцијама. А идеална опција била би ако користите шећер уместо шећера, јер неће сагинути шлагу и растворити у њима много лакше. Чим се крема удари у јаку пену и држи облик на оуреолу, бацање треба зауставити. Након завршетка бича, ставите крему у торбицу за пециво и користите је за украшавање колача или за производњу десерта.
Прави шлаг, дуго задржава свој облик и не успори. Ако пратите ову упуту, шлаг је спреман, а питање како направити шлагу код куће потпуно је ријешено.
Корисни савети. Не претеруј с кремом. Велика брзина бичања може довести до нежељеног резултата, наиме, сипати крем у уље.
