Колико да угаси јетру?
Било која јетра је врло корисна, јер је богатапуно витамина и хранљивих материја. Окусно и исправно кувано, то ће донијети велико задовољство свим члановима породице. Да размотримо у овом чланку, колико је времена за гашење јетре најбоље.
Свињска јетра
Садржи велику количину протеина, витаминагрупа Б, аминокиселине и елементи у траговима. Постоји много употреба свињске јетре, али, што је најважније, шта треба узети у обзир приликом припреме - може бити горко. Због тога, пре него што утврдите колико губљења јетре, неопходно је да је намочите у води или млеку око два сата, мењајући течност сваког сата. Ово помаже у уклањању горчине, а такође чини и производ јаснијим.
Након што потапате јетру, осушите јепешкир и почните кувати. То ће трајати 30-40 минута, у зависности од величине комада. Проверите спремност, пиерцинг јетре, треба избацити биству течност.
Јетра од говедине
Ово је важан производ у исхрани било које особе,који садржи пуно витамина А, Ц, Б, гвожђа, бакра, никотинске киселине. Употреба говеђег јетра спречава анемију, снабдева неопходне елементе за функционисање органа вида и бубрега. Колико ће гашење јетре говедине одредити његовом свежином. Типично, ово је 30-40 минута, претходно намочено сат времена. Кувати у слану воду са зачини, и урадите то на крају каљења.
Пилећа јетра
У јетри пиле, практично исте количинепротеина, као у грудима, што се сматра прехрамбеним месом. То је складиште витамина Б6 и Б12, као и фолне киселине, што је неопходно за дјецу и труднице, јер утиче на имунолошки и циркулаторни систем. Пилећа јетра је корисна за садржај витамина А, неопходан за регенерацију коже и активност очију. 100 грама дневно допуњује брзину гвожђа, што је неопходно у формирању хемоглобина, што вам омогућава да се такмичи са овим производом лековима прописаним за анемију.
Да би утврдили колико губљења пилетине јетре,морате да схватите да је ово средство средње величине и отпорна конзистенција, па ће време кувања бити око 20 минута. Корисно је кувати пилетину јетру и паро, што ће трајати 30 минута. Мултиварка или шпорет на притисак ће га кувати за 15 минута. Дакле, одређивање колико времена за гашење јетре зависи од врсте и свежине.
