Када нудите месо или рибу гостима, прикладно је додатида им неки сос да би јело било сочно. Ово је врста сосева. Његова окусност или наглашава украс, или га чини потпуно независним зачина. Данас ћемо причати о чувеном енглеском Ворцестер сосу. Умјесто тога, видећемо како замијенити Ворцестер сос, због високих трошкова и немогућности куповине у било којој продавници.

Тајне кувања Ворцестер соса

Сако о коме ћемо говорити је врло познатомеђу кулинарским специјалистима света. Ово је сос Ворчестер. Шта га замијенити, видећемо само након што узмемо у обзир њен тајанствени рецепт. Састав састојака у овом сосу је толико сјајан и разноврстан да нам та чињеница указује на немогућност проналаска аналога за то.

Овај сос има свеже инћиве, тамаринде,сојиног соса и многих других састојака који су тешко изговарати. Ипак, његов тачан састав је класификован и метода припреме није откривена. Концентрација сосова је толико јака да га користи капљица.

Пре него што замените сос од Ворцестер-а

Схватајући све сложености кувања Ворцестер-асос, нећемо тражити аналог. Немогуће је наћи нешто слично њему. Можда ће Хеинз сос задовољити ваш захтев у комбинацији производа. Само због експеримента, да видимо шта се може заменити са Ворцестер сосом, односно његовим састојцима.

Сардјевине покушавају да замене са папилом или пастеинчуни. Соја сос се мења у јабуку или балзамични сирћет. Поврће још некако можете наћи. Али, однос укупне композиције је веома тешко израчунати.

Овај сос није припремљен код куће. Због тога припремите свој сос, с обзиром на ваше жеље за укусом. А ти ћеш бити у Енглеској, уживати у укусу овог Ворцестер соса!

Коментари 0