Како кувати џем од кајсија?
Кајсије воле многи, али нажалост у зиму њиховасе не догоди на продаји. Али можете направити џем, а онда ћете моћи уживати у својим омиљеним плодовима током целе године. Учините то под снагом било које хостесе. Најважније је да стриктно пратите упутства и не пробате десерт. О томе како кувати џем од кајсија, ће бити рећи даље.
Неопходни састојци
Прије кувања џема, морате водити рачуна о састојцима који ће се користити. Дакле, за припрему десерта биће потребни следећи производи:
- 1 кг марелица;
- 1 кг шећера;
- 250 мл воде;
- 1 кесица ванилина.
Да бисте добили укусни џем,потребно је придржавати се горенаведених пропорција. Марелице су најбоље да узму зреле, немојте користити зелене превише воће, јер се десерт неће добити врло укусно.
Како кувати џем од кајсија?
Процес припреме џема од кајсија састоји се од неколико фаза, и то:
- Узмите плодове и добро их исперите под текућом водом. Затим уклоните са сваке марелице кост и ставите у засебну посуду. Склопите воће у већу посуду.
- Узмите умиваоник од нерђајућег челика, улијте тамопотребно количину воде и запалити. Када се течност сруши, сипајте шећер у њега. Дајте масу до вреле и кувајте га око 5 минута. Морате добити сируп. Али немојте га довести у стање карамела, иначе нећете добити џем.
- Баците у сируп у које можете добити марелице и додати ванилин. Дајте масу до вреле и кувајте воће 5 минута и пустите да се смеша потпуно охлади. Следећег дана поновите поступак.
- Не заборавите на кости од кајсије. Извадите језгре и додајте их у џем. Захваљујући њима, деликатесност ће добити додатни укус.
- Док се џем охлади, потребно је стерилизирати банке. Да бисте то урадили, можете изабрати било који метод, главна ствар је што сте постигли стерилност.
- Поново заврните џем од кајсије5 минута, сипајте је на обале. Окрените их наопако, ставите их на под и покривајте ћебетом. У овој држави морају стајати неколико дана.
Дегустација марелице од марелице је могућа у 3-4дан. Ако сте то урадили у праву, ниједна банка неће експлодирати. Да би џем створио додатни укус, пролазите лимун кроз млин за месо и додајте масу у третман. Уради то у другом кухару. За сорту можете додати у џем неколико врста ораха - бадеми, ораси, лешнике, чаше. Све зависи од ваших преференција укуса. Не плаши се експеримента.
Неке тајне јела за кување могу се наћи овде. Такође можете бити корисни и овај чланак.
