Како направити мармеладу?
Припремљена код куће мармеладаима не само одличан укус, већ је такође веома користан, јер недостаје конзервансе и хемијска боја. Направите га самим својим снагом. Важно је само прочитати инструкцију, која говори како направити домаћи желе.
Како направити мармеладу од крушака
Да бисте припремили такав третман, потребни су вам следећи састојци:
- вода - 1 стакло;
- крушке - 1 кг;
- шећер - 300 г.
Процес припреме мармеладе од крушке састоји се од следећих фаза:
- Узмите плодове и темељито их опрати под текућом водом. Исеците сваку крушку на пола, извадите сјеме и премјестите на малу посуду.
- Сипајте крушке одређеном количином воде, доведите до цурења, смањите топлоту и кувате док не постану мекани. Затим их уклоните из воде и обришите добро сито.
- Сипајте малу количину воде у тањир исипајте шећер. Припремите средњег дебелог сирупа од ових састојака. У њој додајте пире кромпир од крушака и пажљиво премешајте. Кувајте док маса није густа. Може се одмах залити на посебне форме. Ако их немате, онда охладите мармеладу и проширите га на мале тегле.
Како припремити мармеладу од рибизле
Мармелада од рибизле је веома мирисна и корисна. Захтева следеће састојке:
- рибизла свежа - 1 кг;
- гранулирани шећер - 2 шоље;
- вода - 500 мл.
Кување мармелада из рибизле је неопходно на овај начин:
- Прођите кроз рибизу, одвојите је од репа ивештице, а затим добро исперите. Пренесите бобице у посуду и сипајте 400 мл воде. Ставите све на ватру, доведите до цурења и кувајте рибизу све док не постане мекана. Онда морате да исцедите воду и пустите да јагоди пролазе кроз сито или гриндају са блендером.
- Микс рибизле пире са шећером и прелијте100 мл воде. Ставите састојке на ватру и кувајте их. Морате добити густу масу. Распири га на калупе, потресите мало шећера и пошаљете у фрижидер 30-50 минута. После тога можете уживати у готовој мармелади рибизле.
Како направити наранџасту мармеладу
Направите мармеладу наранџе, која ће угодити богатом бојом и одличним укусом. За њега ће бити потребни следећи састојци:
- вода - 1 стакло;
- поморанџе - 1,5 кг;
- шећер - 1 кг.
Наранџаста мармелада се припрема на следећи начин:
- Уклоните све плодове кожу, трећи деоставите их на страну. Затим, сваки комад поморанџе лупи из филма и костију. Чиста целулоза и леви део кореју исецају блендер и преносе у посуду.
- Додајте шећер и воду до наранџе. Ставите састојке на ватру и доведите до врелице. Припремите их до густог. Затим проширите мармеладу у облике, посипајте га шећером и оставите да се охлади.
