Како кухати шарлоту?
Класичан цхарлотски рецепт је знак сваке од њихискусна домаћица. Он, као и креативно тумачење традиционалног рецепта, већ смо представили у чланку Како кухати шарлоту. Предлажемо да наставите кулинарске експерименте и научите како припремити цхарлотте у микроталасној пећници или у мултиварку. Рећи ћемо вам како припремити укусну шарлоту без пећнице, што вам штеди много времена!
Цхарлотте у микроталасној
Пре него што припремите цхарлоттемикровална пећница, уверите се да имате одговарајуће јело и облик. За микроталасно кување може се користити само стаклени или силиконски контејнери. Велики плус припреме карлота у микроталасној пећници је минимално губљење времена. Минус само један - готова пита неће имати уобичајену печену кору.
Састојци:
- 500 г свјежих јабука;
- 200 г брашна;
- 5 јаја;
- 200 г шећера;
- 1 пакет ванилиног шећера;
- шећер у праху.
Припрема:
- Прво припремимо пуњење. Да би ово урадили, моје јабуке се пиле и ољуштене и танке резане.
- У посуду разбијте сва јаја, излијете шећер и вадите заједно свега око 5 минута док се шећер не разбије.
- Сада додајте овој мешани пресечено брашно и ванилин шећер и темељно мијешајте све.
- На дну плесни, налијте трећи део теста и пола одрезане јабуке.
- Напуните јабуке са пола преосталог теста и поново положите слој за пуњење. Попуните преостало тесто и ставите облик у микроталасну пећницу.
- Подесите највећу снагу и подесите тајмер 10 минута.
- Након завршетка процеса кувања, не отварајте врата пећнице још 10 минута, а затим уклоните калуп са микроталасне пећнице и пренесите цхарлотте у посуду.
- Ми служимо, посути с шећером у праху.
Цхарлотте на кефир у мултиварку
Како припремити цхарлотте на кефир, користећи данас популаран и модеран мултиварк? Да бисте то урадили, припремите следеће састојке:
- 100 г бутера;
- 1 тбсп. кефир;
- 1 тбсп. шећер;
- 1 јаја;
- 1 кесица праха за пециво;
- 1 велика јабука;
- 300 г брашна.
Припрема:
- Загрејати кефир на собну температуру и мијешати је шећером.
- Додајте јаје и вадите миксером.
- Сада ставите омекшано маслац и поново жвакајте.
- Млето брашно и мјешавајте с прашком за пециво. Додајте брашно кефирској мешавини у малим порцијама, сваки пут мешајући тесто на хомогеност.
- Опране, ољуштене и сјечене јабуке се додају у тесто и поново се мешају.
- Залијете тесто у посуду мултиварк, затворите поклопац. Поставили смо режим "печења" и подесили тајмер на 65 минута.
- Ми служимо шарлоту, украшавајући шећер у праху.
Знајући колико је лако кувати питу од јабука у мултиварка или у микроталасној пећници, увек могу да изненаде своје вољене укусну торту, чак и ако немате рерну. Сретно!
