Како направити шарлоту?

Гледајте видео

Цхарлотте са јабукама је врло укусан и мирисни десерт, који савршено одговара породици и празничном столу. Припремите се једноставно, главна ствар је кориштење доказаног рецепта.

Класична шарлота

Приликом припреме јаребне шарлотте, можете више волети класични рецепт. Он обезбеђује употребу следећих састојака:

гранулирани шећер - 200 г;
пшенично брашно (највиша класа) - 200 г;
јаје - 3 комада;
коњак - 15 мл;
биљно уље - 10 мл;
јабука - 3 комада;
Ванилин шећер - 1 пакет;
Сол је на врху ножа.

Имајте на уму да овај рецепт не значиКоришћен је прашак за пециво за тесто или сода, тесто ће постати ваздушно и мекано на рачун коњака. Због тога се мора користити приликом прављења јабуке. Процес кувања је следећи:

Разблажите јаја са шећером помоћу жваке, маса која се заснива на овим састојцима треба повећати запремину.
Брашно брушити неколико пута кроз сито да га засићује кисеоником. Затим додајте у мешавину шећера шећера, ставите ванилин и со, а затим све темељито исмешајте.
Додајте коњак на резултујућу масу и поново мешајте.
Узмите посуду, мало га мастите и оставите на страну.
Оперите јабуке под текућом водом, осушите, исеците на резанце, који су ољуштени од семена.
Комади плода рађају се насумичним редом у подмазаној форми, а затим их сипати тестором.
Стави све пече у рерни загрејаној на 180 ° Ц 50-60 минута, а затим га уклоните, охлади мало и служи за сечење претходно подели комада.

Цхарлотте у мултиварку

Можете направити цхарлотте са јабукама у вишенамјенском. Изгледаће не мање укусно, срдачно и мирисно, пошто се мултиваркер савршено приближи припреми серије. Да бисте испечили питу од јабуке, биће вам потребни следећи састојци:

брашно - 200 г;
јаје - 5 комада;
шећер - 170 г;
јабука - 4 комада;
соли - штапић;
риппер - ¼ тсп;
маслац - 15 г;
раствор лимунске киселине - 10 мл;
цимета и ваниле - по 3 грама.

Рецепт за кување карлота у мултиварку је:

Оперите јабуке под текућом водом, осушите и исеците на резанце. Да их не затамне, посути их раствором лимунске киселине.
Јетите јаја с миксером на густу пену, додавши у себи сличицу соли.
Затим почните да постепено сипате у шећерни маслац, прашак за пециво и ванилин, док наставите да га бичите.
Сада додајте брашно и нежно мешајте све. Важно је да у готовом тесту нема грудвица.
Талити капацитет мултиваркера растопљеног путера.
На дну, налијте мало теста, а затим ставите на врх јабука. Посути их циметом и мало шећером.
На врху јабука излијете преостало тесто и мало га протресите тако да је равномерно распоређено.
На мултиварку поставите режим "Бакинг" на 1 сат. Приликом припреме шарлота, важно је не отварати поклопац.
Спреман да напусти питу у мултиварку за још 5-10минута, тако да ће се мало охладити. Затим га ставите на јело и исеците у мале порције. Ако желите, можете шприти шарлот са семењем сезама или шећером у праху.