Како кувати говедине?

Мешалице су јело које деца воле, иодрасли. Они не могу бити грубо пржени у уљу - након печења, могу се сипати водом и залијевати. Онда ће јело бити скоро дијетално и не мање укусно. У сваком облику, пржење их није тешко, ако знате неке од тајни кувања. У овом чланку ћемо погледати како правилно кувати говедине паттиес.

Говеђе кутије: рецепт

Овде је рецепт како направити класичне пачове говедине.

Састојци

400 грама млевене говедине;
2 комада хљеба или бијелог хлеба;
40 мл млека;
мали лук;
1 пилеће јаје;
2 каранфилића;
сол;
бибер;
зачини;
биљно уље за пржење.

Припрема

Одлепите лук и фино их исеците у загрејан тепих са маслацем и посркајте га и пржите док не златно смеђе.
У ролни, лупите коруне и натопите у млеку 5 минута. Ако нема млека, месо ће направити месо.
Додајте лук, хлеб, јаје, зачиниће, со, бибер на пуњење, исцедити бели лук и темељно мијешати.
Сада формирајте паттиес, ставите их у послужавник и фрижидер 20 минута.
Након 20 минута загријавајте уље за пржење у дубокој тавној пећници и попржите кокице све док нису спремни.

Када сервирате, посипајте биљкама и декоришите плочу поврћем. Такође, пире кромпир или посуда од кромпира одлична су. За опцију дијететске хране можете ставити хељдешеву кашу на гарнитуру.

Бон аппетит!

Можда вас занимају и ове чланке: