Како сли бијелаца?

Ако вам се чини да за кога никада нисте чулигљиве белаиа, грешите. Ово је само друго име белог таласа. Као и све друге печурке, Бијелани захтевају свој приступ кухању, маринирању и киселини. Постоје гласине да белци то не воле кад се салају помоћу зачина. У ствари, ако не ишете предалеко с њима, зачини не могу покварити никакво јело. У овом чланку, погледаћемо како да хладнокрвно хладимо.

Хладни начин саљења беланиока

Хладна метода карактерише једноставност процеса, алиово не укида дугорочну припрему печурака за лајкање. Лако је сељати бељанка, као и многе друге гљиве, главна ствар је да поштујете сва правила, а онда ћете бити укусни и добри.

Састојци

• 10 килограма печурки;
• 400 грама соли;
• 100 г сувих семењача;
• 1 глава лука;
• 20 грама корена рена;
• 40 гриса црног мирисног бибера;
• 10 листова лова.

Припрема

1. Као и свака друга печурака пре слања, у хладну воду морате потопити бијелу воду. За овај тип гљива ће бити довољно за 2-3 дана, не заборавите да промените воду у процесу натапања 3 пута дневно.
2. Сада узмите припремљене посуде -дрвена бачва или стаклена тегла. Распитајте неке од зачина и соли на дну, затим спустите гљиве, а затим поновно зачине и со и поновите док не попуните контејнер.
3. Након тога повуците врат суда газом и ставите опијум.
4. Однесите га на хладно место 1,5 месеца. После месец и по можете конзумирати готове бељене бељене белце.

Бон аппетит!

Такође можете имати користи од чланка Како сипати печурке.