Како кувати месо у тигању?
Месо се често испржава у посуди; овојело је прилично популарно, јер је потребно мало времена за припрему. Међутим, често месо постаје суво, а његов укус оставља много да се пожели. Међутим, ако проведете мало више времена за припрему меса у тигању, моћи ћете да добијете прави кулинарски деликат.
Како кухати месо на тигању укусно?
Да би се месо на ташни испоставило укусно, можете да кувате бифтек. Ово јело ће захтевати следеће производе:
- 500 г свињског филета;
- 1 јаја;
- 20 г брашна;
- 100 гр крвавица;
- 20 мл биљног уља;
- сол, црни мљевени бибер - по укусу.
Филете добро исперите, осушите и исецитезрна од 1 цм ширине. Покријте месо храном и избаците сваки комад. Након што се овакав бифтек може сипати сољу и бибером. Разбијте јаје у контејнер и брисајте. Узмите 2 плоче, један попуните брашно и остале крушне крпе. Ставите тигањ на ватру, сипајте уље на њега. Затим потопите сваки бифтек прво у брашно, а затим у дробњаче и ставите их у понев. Испржите месо са свих страна до златне боје. Типично, потребно је око 20 минута. Као пратеће јело можете послужити кувани кромпир, салату од свежег поврћа и хељде. Као што видите, прилично је лако кухати свињско месо у тигању, а домаћинства из овог јела ће бити одушевљена.
Свињетина је плодна врста месаскоро увек успева у славу. Ако се још не можеш похвалити овога, онда се у нашем чланку могу наћи тајне кувања - како пржити свињетину у тигању.
Рецепт за сочно месо у тигању
Све домаћице желе да месо на тигању испадне сочно; у овом случају ће вам описани рецепт описати. За његову припрему биће потребни следећи производи:
- 800 грама меса (телетина, говедина, свињетина)
- 20 мл биљног уља;
- 1 глава лука;
- со, бибер, зачини - по укусу.
Исперите месо под текућом водом и осушите га. Цут подели кришке, које величине треба да буде 2 цм 2. Чиста лук, опрати и исећи на траке. Усијане тигањ, сипајте у њега уље, ставите месо и кувајте га до пола. Затим додајте лук, зачине, поклопити и наставити у СРЈ, уз повремено мешање док не омекша. Сервирати месо је најбоље са куваним кромпиром. Ово јело се препоручује да украсите са ситно сецканим зеленила.
Ако често запалите месо и ријетко постанете сочни, онда ћете имати користи од нашег чланка - како пржити месо.
Месо са павлаким сосом
Припремите месо у тигању са сосом од павлаке. За ово јело биће вам потребни следећи производи:
- 400 грама;
- 100 мл павлаке;
- 20 мл биљног уља;
- 20 мл мајонезе;
- 20 мл парадајз пасте;
- сол, бибер - по укусу.
Исперите месо, исеците га на траке. Загрејати тањир, уложити уље у њега и послати месо тамо, додати зачине. Спржите ниску врућину 15 минута. Током овог времена припремите сос. Да бисте то урадили, мијешајте у посуду од мајонеза, павлаке и парадајз пасте. После тога додајте сос у тањир са месом и кувајте га на средњој топлоти 5 минута.
Након овог времена, послуживање се може послужити за столом. Уређај може да се направи, али пре свега на месо са сосом од павлаке одговара кувани кромпир или пиринач. Бон аппетит!
