Како кувати ролл?

Ролл је јело које изгледа одличнопразнични сто. Као пуњење, можете користити јаја, сире, суве шљиве, суве кајсије, печурке, црни лук, шаргарепе и друге производе. Дакле, хајде да сазнамо како се прави.

Меатлоаф

Биће потребно

• Један килограм свињетине;
• Двеста грама сира;
• Један бугарски бибер;
• Стотину грама сухих белих печурки;
• Три кашике биљног уља;
• Гомила зеленог лука;
• Сто милилитара белог сувог вина;
• Две кашичице грубог сенфа;
• Два каранфила од белог лука;
• Једна кашика павлаке;
• Кашичица бибера;
• Сол и бибер.

Начин припреме

1. Да направите свињетину, морате попунити печурке кухањем и оставити пола сата.
2. У средини комада свињетине направите рез, а не красе један центиметар.
3. Затим морате окренути свињетину и направити исте резове лево и десно паралелно са првим зарезом.
4. Сада свињетина мора бити одбачена, со, бибер и маст са сенфом.
5. Печурке одсечене на траке, сиреве решетке, исецају зелени лук.
6. Исеците црвену паприку у траке и исеците бели лук.
7. Комбинујте сир, бибер, бели лук, лук и печурке, додајте со и бибер.
8. Затим, пуњење треба ставити на месо. Скините слој у чврсту ролну и везите га заједно.
9. Сада морамо направити сос. Да бисте то урадили, мешајте биљно уље, павлака, бијело вино, паприка и сол.
10. Ролл ролну са резултираним сосом и ставите пећницу сат и по на температури од 200 степени.
11. Пре сервирања, уклоните навој и исечите ролну.

Ако желите да сазнате више рецепата за месо, молимо вас да прочитате чланак Како се кувати месо.

Такође је врло укусно претворити пилетину. Можете га кувати од целе пилетине или од пилећег филета.

Како кувати пилећи рол

Биће потребно

• Пилећи филе - 500 г;
• Шљунак - 200 г;
• Тврди сир - 100 г;
• Мајонез - 2 супене кашике;
• Сол и бибер.

Начин припреме

1. Пилећи филе мора бити одбачен. Затим додајте со и бибер.
2. Слане сувише десет минута у воду. Онда се пресеци на мале комаде.
3. Сирове решетке.
4. Затим мијешајте сир с сувим шљивама, мало потресите, додајте мајонезу.
5. Напуните лиснате филете, преклопите са ваљцима и омотајте фолију.
6. Печење печете 40-50 минута у пећници на температури од 180 степени.

Оригинални ролни се добијају од пита хлеба, можете га упознати из чланка Како кувати лавасх ролл.