Колико је укусно кувати броколи?
Упркос чињеници да је броколи бар садапопуларна врста купуса од истог киселог, кување јела броколија - понекад је тешко. Међутим, ово је диван и веома користан купус, пун свих неопходних витамина, дајући живост и енергију за цео дан.
Постоји велики број рецепатакоји детаљно описује детаљно припремање укусног броколија, у овом чланку ћемо погледати неке од најпопуларнијих. Такође препоручите чланак Шта да кувате од купуса броколија. У њему можете научити занимљиве рецепте за кување овог необичног купуса.
Броколи са омлетом у пећници
Састојци:
- 500 г цвјетача (мала глава);
- 120 г тврдог сира;
- дробљени кекси (3-4 кашике);
- 4 пилећа јаја;
- буттер;
- 250 г павлаке;
Припрема:
- Да кувају броколи у пећници, најпре оперите цвијеће, а затим их припремите у слану воду неколико минута (око пет до седам).
- Узмите тјестенину и додајте мало масла, растопите, додајте кувани купус. Уместо тепиха, можете узети малу форму за печење.
- Затим премазати јаја, додати киселу крему и разбити док не глатко.
- Качкавајте сир на финој груди и додајте већ већ претученим јајима павлака.
- Добијена маса за купус на врху, посути мрвице хлеба и послати у загрејаној рерни. Опционо, можете додати свеже биље.
- Припремите посудје само пола сата на температури од 150 степени Целзијуса.
Броколи у мулти-бару са белим сосом
Сматра се да је један од најкориснијих врста купусато је броколи карфиол. Правилно куван, садржи максималну количину витамина. Поред тога, не треба пуно времена за припрему, јер је то врло једноставно јело.
Састојци:
- свежа или смрзнута глава купуса;
- бели сос или путер (опционо).
Припрема:
- Исперите купус и исеците на мале комаде.
- Залити 2-3 чаше воде у мултиварку и поставити неопходну количину припремљеног купуса. Додајте со.
- Посуђујте посуду у режиму кључања 15-20 минута.
- Залиј купус у бели сос или путер.
Рецепт за кување је врло једноставан и токухати га не мора бити кувар. И, упркос малој количини састојака, и даље се испоставља одлично јело. Припремљена карфиол је савршена за рибу или месо, као прилог. Купус из мултиварке, замрзнутих или куваних, има врло деликатан и истовремено оригиналан укус.
О томе колико вам треба кувати броколи можете научити из чланка Колико кувати броколи.
Ако вам се, након читања овог чланка још цесу по глави о томе шта може да се направи од броколија, онда предлажемо вам да прочитате чланак Шта да се кува броколи.
