Како кувати кувану кућу?

Стев се може користити као независнопосуђе и припрему других јела. Можете то учинити сами користећи доказани рецепт. Како кувати кувало код куће од различитих врста меса, описано даље.

Припрема пилећег паприкаша

Да би се припремио гудур из меса перади, потребни су следећи састојци:

• пилећи филе - 2 кг;
• лишће лова - 2 комада;
• Сол и зачини - по укусу.

Такође ће бити потребни стерилисани стаклени тегли, поклопци и поклопац.

Процес кухања домаће паприке је следећи:

1. Узмите филет и исеците на мале комаде.
2. Ставите месо у тепихе, посути с сољу и зачини, додајте лијев лист и оставите у фрижидеру 1 сат.
3. Ширите пилетину зачиншти преко стерилногдо банака, попуните их водом (течност не би требала доћи до врата за 2-3 цм), извртати, ставити у посуду, покрити и стати на ватру 5 сати.
4. Извадите тегле и добро затегните поклопце.
5. Држите чачку на хладном месту.

Припрема свињског паприкаша

Ова обара се припрема из следећих састојака:

• масти - 300 г;
• свињско раме - 500 г;
• сол и бибер - по укусу;
• лишће од лова - 3 комада;

Поред тога, требају вам и чисте лименке, поклопци и тигањ.

Пошто сте припремили све што вам треба, поступите на следећи начин:

1. Исеците месо у мале порције, сезоните са со и бибером.
2. Додајте свињетину у лименке, додајте у сваки лист и поклопац листова.
3. Загрејте рерну на 250 степени и подешено на тегли са месом, 10-15 минута нижој температуре до 150 степени и изложити сву 3 сата.
4. Мастно се резим на масноћу и потапати масноћу из тигања.
5. Уклоните месо из рерне и отворите поклопце.
6. Сипати свињетину са растопљеном масном киселином, а затим спустити канистер и оставити на хладном месту.

Припрема говеђег гулаша

Да би припремили говедину на домаћем тржишту, поред конзерви, танки и поклопаца ће вам требати:

• говедина са мастима - 1,5 кг;
• лишће лука - 4 комада;
• црни бибер - 10 грашка;
• соли по укусу.

Припрема говеђег гулаша на следећи начин:

1. Узмите месо и исеците на ситне комаде, а затим пређите у посуду, сол и место на ватри.
2. Гурнути говедину испод затвореног поклопца 5-6 сати, на крају додати со, паперу и лијевом листу.
3. Завршите месо на конзерви и ролну.

Припремите се и сами, такође можете направити од зеца. Изгледа веома укусно и деликатно. Овај рецепт можете прочитати у чланку Како кувати кувара.