Како пржити лосос?

Лосос је производ који једовољно је тешко покварити. Практично све домаћице, испало је укусно, али главна ствар у овом послу није сува рибу, у супротном би било немогуће осјетити његов одличан укус. Зато нека љубавница, не знајући како кувати лососа, избегава то. Али у међувремену, ако стриктно пратите рецепт, биће врло укусно и сочно. Да бисте припремили укусни и нежни бифтек са лососом у тигању, биће вам потребно најмање времена и мало кулинарских вештина. Једноставност кувања овог јела омогућава вам да га користите чак иу дневном менију, а јединствени префињени укус ће обезбедити одрезак главно место на свечаном столу.

Гриловање бифтек лососа

Пре пржења лососа у понвору, потребно је наћи следеће састојке за 1 послуживање:

• Стаклени лосос - 300 г
• Смеша паприка
• Лимун - по један комад
• Сол
• Биљно уље

Важно је напоменути да је за пржење препоручљивокористите хладне зрна. Рибе треба добро испрати хладном водом, а затим осушите папирним убрусом. Након тога треба ставити шницле у плитком посуду, додати бибер, со их, а затим стиснути рибу директно на сок од пола лимуна и оставите рибу мариниране 15 минута. Више није потребно, јер је сама риба је врло деликатна, а овај износ времена је више него довољно. Након овог времена, треба потопити комада бифтека поново папирним убрусом. Након тога, потребно је да се загреје у тигању биљно уље, и ставити лосос уназад, од којих је сваки комад је потребно брзо пржити са обе стране око 30 секунди. Онда морате да смањите температуру, поклопите и пржите док не буде кувано за још 5 минута на свакој страни. Након тога треба да се одреске и украсите са кришком лимуна. То је све што можете послужити за столом.

Сада знате како је укусно пржити лосос на обичном тигању и то ћете радити не само на празницима.